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最后小温凉心心念念的牛肉蛋糕当然没有做成,牛肉味的蛋糕?
想想都不知道是啥黑暗料理。
刚穿过来的时候,温暖对做蛋糕只有一点理论知识,归功于看了些杂书,且这种蛋糕做法简单。只要有低筋面粉、鸡蛋、炼乳、白糖、植物油和泡打粉就成。
炼乳这个时候是有的,价格昂贵,但六月六白临夕生日,八月八温暖生日,九月九小温凉生日,还有爷爷奶奶和温秋雨的生日,这炼奶一支还不够用。
鸡蛋、油、炼乳和白糖搅成糊状,跟面粉和泡打粉拌匀,拿专门买来的不锈钢模具装好,放烧着的灶炉里烘烤,控制好温度,等做好脱模后,上面切上一块块芒果就可以了。
说起来简单,就是温暖这种动手达人,刚开始做,都作废了几次。因此开始做蛋糕的那两年,家里人过生日,吃的都是温暖做的烤糊的蛋糕。
好在,虽然有点糊,但味道不算太差,对以前连烧糊的玉米糊糊都能吃下去的农民们来说,那已经算是难得的美味。后来越做越好,温暖亲手做的蛋糕,就成为了全家过生日最大的惊喜。
作者有话要说:作者挥大棒:未成年不许谈恋爱,也不许给老娘心动,摁住,不准动!那谁,谁特么允许你乱撩的,审核批准了吗!
第66章二合一
“姐姐做的蛋糕最好吃!”
“嗯,相当不错,我活了七十年,吃过最好吃的东西,就是咱家暖暖做的蛋糕。”
“奶奶的乖孙女,咋就能做出这么好吃的东西哟~”
“好吃。”
温暖低咳一声,要不是她知道自己的手艺,都差点要相信他们的话了。
温暖是个动手达人,什么东西到了她手里,只要经过练习,都能做的相当好,包括练字在内。
但,厨艺是个例外!
练了那么多年,温暖的水平最多就是让没有吃过什么好东西的人觉得还不错,比普通好一点点,至少不会到因为难吃而昧着良心说话良心会痛的地步。
温暖又自知之明,知道自己学做菜学了这么久都是半吊子,于是偶尔有兴致才会自己上手,大多数时候,想吃什么好吃的,都会奴役自家弟弟和白临夕跟爷奶学手艺,学会了给自己做。
小温凉不愧是温暖的亲弟弟,学了这么多年,做出来的味道虽然不算难吃,但还没温暖做的好呢。
反而是白临夕的厨艺让温暖略有些诧异。
没想到平日里不显山不露水的白小少年,在做饭这一点上倒是颇有天赋。或许也跟脑子好有关系,那些家常菜,一般他看上一眼,就能精准的复制出温老太做菜的所有步骤,连加水加调味料,都没差。
而且聪明人便懂得举一反三,他可以根据主材料的大小轻重,来酌情减少或增加其它辅助材料和调味料。做过差不多的几个菜后,就差不多可以把类似做法的菜都做出来。
等熟练掌握所有家常菜后,他开始凭借自己的感觉,去调味料的分量,并尝试换材料,试图做出更好吃的味道来。
如今十四岁的白小少年,已经可以称得上是家常菜中的大厨师了。
要不是平日里要上学,周日也好不容易休息一天,操练和写作业还一天不能少,爷奶担心他会吃不消,都不让他掌厨。也就只有在寒假和暑假期间,他才能摸到厨房和菜板。
倒不是说白临夕有多喜欢做菜,他就是喜欢看到温暖吃的十分投入的模样,也就只有在这种时候,跟弟弟更为亲近的温暖,才会和他相处的时间更久。