可当着江宛的面,她什么都不敢做,只能认命地拽着徐凯安在旁边坐了,愤愤地瞪着云砾进厨房的背影,希望用自己包含怨念的眼神,让云砾给她弄多点好吃的。不求有隔壁桌丰富,也得量足味道好。
事实上她真不必为这事担忧。
云砾当然充分考虑到她和徐凯安的午餐。
今日上午忙,没空研究毒食谱,但在给顾昭星等人准备午餐之余,云砾已经想好该给这两小孩吃啥。
先是饭,装上两碗,等会儿直接盖到碟子上,一碟一碗,足够吃了。
他之前做好凉拌土豆丝后,就特意留起了两小孩那份,预备着等会儿给他俩端上一碟。凉拌菜,多少有些凉拌汁,不适宜混入碟子里,和饭一起装。可以当小吃的小酥肉也被他留起了一些,配着蘸料送出去就好。
云砾先打好几个蛋,调入一点底味,然后快速切起了去皮番茄。
并不多的番茄,还被分成了两份,一份切成片状,较大快,直接加入打好的鸡蛋里。另一份切成粒状,小小的,单独盛着。
他先往下了油的热锅倒入番茄粒,将其炒成酱的模样。再接着,鸡蛋和大块番茄一起下锅,与锅里番茄酱拌匀。
高温让鸡蛋变得蓬松柔软的同时快速定型,不过这时候番茄酱已经混入蛋液里,蛋液也早早将大块番茄裹住。
定型的鸡蛋,就带上了番茄的色泽,其中还裹上了明显的番茄片。
云砾关火关得很快,只用余温保证鸡蛋熟透,让鸡蛋还保持了滑嫩,番茄汁也没干透,浓稠地沾在番茄上。
紧接着,他拿出两个椭圆浅盘,分别往盘中盖入一碗热饭。
饭还得拨散些,散得占据小半边碟子,还得占据一小块边缘位置。
再然后该将番茄滑蛋添在饭上了,只露出边缘一点饭边,让人一眼看出这里有饭存在。
切片后的酱肉,避开番茄滑蛋的位置,也往碟面铺上一层。
一个不算小的椭圆浅盘,就被装得满满的,只边缘托边还留有一点空。
就云砾将两碟配勺子的饭、一盘凉拌土豆丝端出去时,被盖在番茄滑蛋下的米饭就沾上了番茄汁。
这些番茄都是蔡婆婆卖的特级品,味道特别棒,酸酸甜甜的味道和着鸡蛋香,形成与外面那些菜截然不同的嗅觉冲击。
刚才还为不能坐到旁边桌,尽情吃多种菜而难过的两小孩,闻到这香味后也顾不上隔壁怎么吃得欢了。
隔壁桌是隔壁桌,他俩又吃不上。
就像所有吃不到的葡萄都该酸,嘴里的葡萄酸也当做甜,当然还是自己吃得上的饭菜最棒,更何况云砾端给他俩的饭菜丝毫不差?
浓稠番茄汁起到很好保温作用,端上来的它还隐约可见冒气的热气。
凉拌土豆丝只有一盘。
童小丫和徐凯安对望一眼,两人不约而同往土豆丝伸出筷子。
上面有他俩不爱吃的香菜杆又怎样?
先抢了再说!
云砾没给分份的,那就各凭手速嘴速,夹得快吃得快就能吃多些。这次这道菜还得考验舌头能力,看吐香菜杆的本领有多强。
不过徐凯安率先退出战局。
他拿起勺子,伸入番茄滑蛋下面,舀起一勺带番茄汁、上面还有番茄蛋块的米饭。
热气还在飘,他吹两口,稍稍吹散热气,就迫不及待送入嘴里。
吃得出番茄沙,蓬松柔软的鸡蛋沾上了满满的番茄味道,酸甜可口。同样染满番茄香味的米饭软硬适宜,不粘牙,口感好。而且它们还热着,吃着暖乎乎,别提多舒服了。
虽然尝过了一点后,暂停吃土豆丝,很可能就这样被童小丫吃光,但还能吃上这么美味的番茄滑蛋,徐凯安一点都不觉得可惜了。
而且他还有小心机。
他瞅瞅依旧夹土豆丝夹得飞快的童小丫。
“你别急,我不和你抢,大不了剩下的我都让你吃。你也尝尝番茄蛋,可好吃了,这得趁热才好吃。”