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“中午熬菜吃吧,我去砍个大白菜。”
余秀敏也外面提着一捆柴火进来,“娘,你看,那边有颗树砍了,刘叔广播说各家各户谁想要可以去捡一些碎的,我到的早,都是好烧的。”她说着话就给提着到了厨房里。
田耽把筐里的螺蛳端着进了厨房。
“我刚刚还说熬菜吃,弄个白菜,里面下点白菜,我让周源去供销社换块豆腐。”
熬菜就是把白菜,粉条还有喜欢吃的别的菜都能放进去,一般还会放冬瓜,萝卜。
现在夏天里菜园子里到处都是菜。
供销社距离河山沟比较近。
余秀敏到柜子里挖出来一碗豆子,也不用称,能换多少就换多少。
周源虽然年纪小,但其实这个活干的熟门熟路的,稳稳的接过来碗里的豆子,转身就出了院子,到门口的时候还不忘回头,“奶奶,别忘记我的螺蛳哦。”
“啰嗦,奶奶怎么可能会忘记。”田耽摆摆手,进了厨房里,得先把周源的螺蛳炒出来,不然就他那个唠叨嘴能一直念叨着。
余秀敏去菜园子里简单的摘上一些菜叶子,外加荆菜。
向阳看着这院子里的荆菜长的还挺茂盛,家里的菜园子里的事情她几乎没管过,所以还真没仔细看过。
“大嫂,这个荆菜摊个饼吃是不是也挺好吃的。”
余秀敏半弯着腰正在摘,听话听音,“行,我多摘一些,让咱娘摊个饼子吃。”
向阳抱着周实笑了起来。
余秀敏烧火,田耽掌勺,等剩下的西瓜熟了,地腾出来要种红薯,到深秋正好收获红薯进地窖,留着冬天吃。
周源很能吃辣,这螺蛳不用辣的爆炒也不好吃,之前她还担心小孩的肠胃弱,吃这么多辣的顶不了,只有一次蒸了一个辣椒酱,就是用切碎的辣椒加面糊糊搅拌,在锅上蒸出来的,滴上香油,做好调味,黏糊糊十分香,田耽随手放在了厨房里,谁知道周源自己半夜到厨房里偷偷吃了小半碗。
余秀敏吓得当下就要抱着他去卫生院,结果他什么事都没,后来也又吃过辣椒,也没事,这样大家才相信周将是真的很能吃辣。
田耽从柜子里拿出来大料,这些都是她一次性去百货大楼买够的,热油放大料,再放上三四个的干辣椒,都是自己家种的,晒干,香气一出来就把螺蛳倒进去,哗啦啦的响。
周洪山进来就闻到这香气,车子随便一停,边编袖子边到厨房门口,看了一眼。
“这是终于把周源念叨半个月的螺蛳给他做了啊。”说完他去压井旁边洗脸洗手。
田耽没吭声,往锅里倒盐,酱油调味上色,然后翻炒,再倒上小半碗水,小火炖煮,盖上锅盖,她把一会要做熬菜用的都先摘一摘。
周洪山洗好站在厨房门口,伸手把周实抱到怀里,敷衍的都弄了两下,又看了一圈。
“做饭厨房门口没孩子围着,还真是头一回。”
余秀敏笑着开口,“周源去换豆腐了,周温跟着向燃在他那屋看书呢。”
周洪山听着特别满意的点点头,不愧是他的好孙女,从小就喜欢读书,真不错,把周实又递到向阳的怀里,抬腿就去了向燃屋里。
田耽坐在马扎上都不用抬头看就知道他去干啥。
周源这会才到供销社,他身高还没柜台高,使劲仰着脖子看过去,脆生生的开口。
“婶婶,我要换豆腐。”
供销社的柜员同志低头一看就认识,这是周大队长家的小孙子,笑着把一碗豆子接了过来。
“好,等着我秤一下。”她把豆子倒进供销社专门秤豆子秤盘里。
“一共是八两豆子。”她看着上面的秤数把数字大声报出来。