给王爱民送完牛肉丸,夏敏敏提着榴莲回家。
在路上,她已经想好,今要怎么吃这个榴莲。
她之前就看见过别人做板栗饼看着很简单她想试试,把里面的馅换成榴莲会怎么样?
材料家里都有面粉、玉米油、酵母、牛奶还有糖,这些伙在一起,揉成面团发酵三十分钟,榴莲饼的饼皮第一步完成。
在面团发酵的时间,夏敏敏打开榴莲,这个榴莲是个来报恩的,每一房榴莲肉都很饱满,把榴莲肉捣成泥备用,里面没有额外加糖。
第二步给发酵好的面团排气,揉成一个一个的剂子,用擀面杖,擀成面皮,包上榴莲泥。
夏敏敏准备的这些材料包了二十个榴莲饼。
最后一步,拿出清洗好的铁锅放在燃气灶上,锅里不用刷油刷油,待铁锅变热后,把包好的榴莲饼放上去煎。
通过火的炙烤,榴莲的香味透过面皮传出来,香得夏敏敏一直在咽口水。
等两面微微焦黄,榴莲饼就做好,夏敏敏不顾刚出锅的热气,直接用手拿一块吃起来。
比买的还要好吃,没有任何添加的馅料果然不一样。
夏敏敏做二十个榴莲饼,出锅后,她尝了一个,准备给唐萌家和王爱民各送六个。
提着打包好的榴莲饼,夏敏敏去了唐萌家。
“萌萌,试试我做的榴莲饼?”
唐萌也没有客气,直接拿着夏敏敏送过来的榴莲饼吃起来。
唐萌边吃边,“你什么时候买的榴莲,我怎么不知道?”
唐萌用手比了一个大拇指,看来她也喜欢。
“我没有买榴莲,是王伯送我的,想着做成榴莲饼试试,我尝过后味道还不错,就给你们送一点。”
“你契爷对你可真好,怎么没听你叫契爷,还叫王伯?”
“他们仪式没办,先不着急改口。那我去给王伯送榴莲饼,明见。”
“明见。”
夏敏敏提着着榴莲饼过去,不免又被打趣,好在她的脸皮厚,对这些打趣毫不在意。
王爱民看着有啥好吃的,就送过来的契女,心中很是慰藉,见快到晚饭时间,便让厨房给她做了一大份特制海皇粉丝煲。
夏敏敏一去一回都没在超市看见夏建国。
李春梅回家,餐桌的盘子里摆着六个板栗饼,以为是夏敏敏外出买的。
咬一口才发现,这竟然是榴莲饼,也不知道是从哪里买的,味道还不错。
一连吃了两块榴莲饼,原本就有些口渴的李春梅,进厨房倒水喝。
厨房里乱七八糟的,锅碗瓢盆各种工具配料全部摆在台面上,看来这榴莲饼是敏自己做的,只有她使用过的厨房才会这么乱。
她边收拾边吐槽,“这也不知道,遗传谁的基因,肯定不是我的,我每次用完都还是井然有序,饭做完厨房也收拾干净。”
李春梅打扫完厨房,还没来得及歇息,大门被打开。
夏敏敏提着王爱民特地让人做的海皇粉丝煲进来。
“妈妈,你回来了!你有没有吃桌上的榴莲饼?我今下午做的,味道还不错吧?我简直就是才。”
李春梅相当无语,“这位才同志,如果你每次使用后,能把厨房打扫干净,会更好。”