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不说那个石磨,就是铁锅和铁锹看着也挺有意思的啊,加上相关部门的大采购行为给大家造成了一定的紧迫感。
除了开始两天没有售空外,后面每天晚上十点左右上新的“迷你旧工具”都售空了。
厨余垃圾+废旧工具+动物尸体+废旧小电器(3)
不知道联邦相关部门正忙活着照顾自己店里的生意,唐娜按部就班的准备这个月上新的啤酒鸭。
虽然上个月的啤酒大家反响一般,就连之前试喝的大家也是感觉平平,不过啤酒鸭试吃的时候大家感觉还是挺不错的,虽然鸭子其他的吃法也不错,但啤酒鸭也算是一个有新意的菜~
窦平导演倒是没什么压力,上次啤酒销售情况一般,但视频宣传的时候热度可不小,销售问题的锅怎么也甩不到自己头上来~
虽说啤酒鸭这道菜有点特殊,但论拍摄难度,其实同往常的其他菜品没有太大的区别,早在上个月完成啤酒宣传片的拍摄后,唐娜就已经让窦导开始准备这次的宣传片了~
还有一件筹备已久的事情,就是关于“千年馔”虚拟现制菜的销售,唐娜近期打算开始宣传造势。
对于工业品虚拟商城是允许商家提交资料后无限量售卖的,只是每年需要提供实物检测。
但其他类别的产品就有所不同,像菜品,不同的厨师不同年龄不同情况下烹饪都会有差异。
因此菜品烹饪普通餐饮店如果不是通过厨房机器人烹饪上传的菜品,而是由专业厨师现做的话,销售份数限制是每天100份,当然根据初始登记、店铺等级等可能数量会有一定的波动,总体来说,每天大致在200份以内。
以“千年馔”现在的影响力,要是真的开放虚拟现制菜每天每道菜的销量不说以十万记起码也是以万记。
至于实体食品,对于现在的“千年馔”来说还有一些需要思考的方向。
实际上能做虚拟现制菜的话就具备实体食品的实力了,但问题是,实体食品有物流运输的限制。
跨星系运输还涉及到食品的检验检疫问题,如果真的要开始销售实体食品的话,估计也是先从饮料、甜品和其他能够长途运输的食品先开始。
线上虚拟店不仅不需要考虑运输的问题,还可以低成本的更新店内装饰。
不同于其他餐饮店,几个师傅掌握店内所有大菜,唐娜这边多个团队共同开发菜谱,当做科研项目。
简单来说,这个月做甜品店主题,张佐老师团队就上岗,下个月弄烧烤系列主题,这个欧力和佘江两人稍微接受一下基本上就可以上岗了。
经常更换千年馔线上餐饮店的主题还能提升大家的期待感,同时对于店内人员的要求也不会那么高,不用掌握“千年馔”目前在售的所有虚拟食品。
现在菜品储备已经达到了一定数量,继续研发下去不是不行,但前段时间大家聚餐的时候,欧力下厨做的一道之前他和佘江一起研发的菜翻车了,唐娜才发现,这是新历世界的厨子特有的问题。
如果一直研发新菜,平时日常不制作菜品,时间久了,是不是会手生到翻车?
2024的厨子做饭做到想吐,新历世界的厨师不是不辛苦,但劳动强度和劳动环境确实比2024要好上不少,当然,可以说随着技术的进步,几乎所有工种的工作环境和劳动强度都得到了改善。
“千年馔”并不是一个只想做批量生产虚拟菜品的普通餐饮业,唐娜的理想中,未来的“千年馔”既有高端的古地球文化餐饮实体,也会有适合普罗大众带有古地球文化特色的食品体验。
现在是时候让他们把之前研发的菜品好好梳理梳理了。
正好这些年,合作的高校团队中都有学生毕业之后选择来“千年馔”就业,他们是掌握所在团队研发菜品的绝佳人选,像唐斌老师那边的欧力、佘江还有后面来的两位师妹。
除了唐斌老师在准备啤酒鸭的上新外,其余团队最近都在整理本团队已经研发完毕的菜品。
后续“千年馔”的每月上新还会继续,但每月的虚拟现制菜主题店也会同步开展,研发的节奏可以稍微放缓。
上个月隐隐约约已经有声音传出来说“千年馔”要有大动作的,只是“千年馔”一直都有动作,还经常弄些新鲜玩意儿,什么样的动作叫做大动作?大家着实有些想象不来。
大动作的消息没等来,等来的是本月的上新公告,啤酒鸭?!?!
上个月的啤酒不咋地,“千年馔”这是还不死心么?!
【在“千年馔”第一次看到名字就没兴趣的菜[无语][白眼][摊手]】
【不是,大家都在说啤酒难喝,为什么还沉迷出啤酒相关的产品啊?![嚎叫][不理解]】
【咳咳,因为我朋友喜欢喝啤酒,这位土豪朋友请我跟他吃烧烤的时候,蹭了几次啤酒之后觉得这玩意儿还行了[捂脸][真诚]】
【虽然对啤酒有点无感,但还是会来试试,毕竟陪伴了我5年,不要继续翻车了啊!!![害怕][忐忑]】
【看到上新通知开开心心,点开之后,“呸,什么晦气玩意儿!”[崩溃]】
【一开始的时候确实觉得一般,现在烧烤必备了,那种微醺的感觉有点奇妙~】
【鸭鸭那么好吃,可以做成酱板鸭、卤鸭、烧鸭、烤鸭、鸭排,它为什么要被做成啤酒鸭,做成啤酒鸭的鸭鸭死的好冤啊!!![鸭鸭]】
……
评论区的腥风血雨唐娜当然全部都看到了,不仅唐娜看到了,负责啤酒鸭研发的唐斌老师和他的团队也看到了。