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第80章 酸辣土豆(第1页)

临近傍晚,李怀江从地里,才听媳妇提及他们新邻居,震惊亚于李婉刚得知那会。

当初他只听罗先生提及家姓潘,也会联想到云商行粮铺潘掌柜,据罗先生所说,家子因着地动遭难,才求助于罗先生。

可明明潘掌柜在县城混得风生水起,便前几,李婉特意到云商行粮铺隔壁书肆,挑选几本当代话本子,仍看见潘掌柜红光面,哪一点都像遭了大难。

以潘掌柜能力,潘家完全可以在县城买套体面宅邸供一家过子,般反向作,禁让他们心底存疑,再结合李婉梦境中所生事,他们家得对家新邻居所抵防。

话说,土豆终于迎了第一季收成,李婉了理由再闲着干事,次,李家紧锣密鼓地投入到制作土豆条前期工序当中,一大早,李婆子和张姑父也过帮着忙活。

男们负责打水清洗土豆表面泥土,刮土豆皮,再用工具把土豆碾压成泥状。

女们则把土豆泥放到水盘中沉淀成,几道工序下,再把沉淀好土豆淀捞到竹匾掠晒。

刨去年种子,李婉初步估算了,一次能制作出土豆条重量约两百斤,好在物以稀贵,给自己家留下十几斤吃,剩下都送到益商行粮铺,只要土豆条销路打开,她便可以预接年订单。

“婉儿,咱家土豆啥非得做成那条,成个卖省事吗?”

李婆子问出了凌氏几一直想问,&xeoo敢问问题。

李婉慢慢倒去其中一个盘里清水,将沉淀在底下淀捞出,嘴角微笑地给她们解惑。

“那自然省事,若年种土豆家多了,市面上都能吃上土豆,也就稀奇了,土豆条虽然做工繁琐,但做出土豆条别一番风味,易存奈放说,口感也好,比如县城里钱大户,天天大米白面吃腻了,偶尔上一顿条也好,再者酒楼饭馆也能打开新销路,想着过些子,咱们家条做出了,再跟弟妹研几样土豆条吃法,再把方子卖给县城里馆子,样也咱家一笔营收。”

几个女听到,双顿时就亮了,便连陈氏刮起土豆皮都特得劲。

“大嫂,您可真聪明,连您都想到啦,咱家肯定能赚到大钱。”

凌氏听大嫂说要带她研条菜式,底期许带着几抹慌意,她担心自己做得够好,万一遭塌了粮食可办。

李婆子笑迭地道“得姑婉儿厉害,姑都听你。”

其实,李婉心里盘算得更远,如果土豆条入了益商行东家,拿下了东家几十间铺子订单销量,年工程可谓浩大,再酒楼食馆渠道,仅李、张两家手定忙过。

再者,李怀江年便要下场赶考童生秀才,过她现在并打算将心里那点盘算说出,且先走一步看一步。

她小目标,拢断全县,乃至全州府土豆条销售渠道,再慢慢把方面产业链壮大,然,再到府衙编册一个属于自己商号。

嘛,无论活在哪个时代,梦想和希望总能丢。

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几,李家院子摆了掠晒木头架子,架子上竹竿挂了如孩子小指头条,绕成一圈一圈垂落掠晒,冲天条清香扑鼻而,好在如今气候寒而,晌午些头。

条做出当,李婉便在旁指导凌氏做出了一大盘子酸辣,因里食材匮乏,配料只辣子,酸菜,再炒了些花生,撒上香菜葱花,别说,酸辣香味就连隔壁邻居闻着都直流口水。

一家吃了无夸赞连连,便连孩子都吃了两大碗,要盘子里最只剩一点汤,李怀河和顺子两,能再接着吃。

李婆子吃完都咂咂嘴,直言冬里吃样酸辣汗,可能暖身子。

李婉闻言笑道“酸辣成本低,做起相较简单,像咱们普通百姓就能吃得起,即使夏天吃了也很开胃,姑您要喜欢吃,改再让弟妹给你做拌尝尝。”

“那可要得,得留着卖银子,今年咱家才种出点儿土豆,等年,想吃多少吃上。”

李婆子活了岁数,头一吃到普通食材美食,想也知道能因着自己嘴馋,耽误了侄儿媳妇赚银子。

“就,大家,你别听婆子念叨几句,将紧着卖粮食都吃了,咱乡下肚子野,吃啥对付顿管饱。”

听了张姑父话,李婆子头一反驳去,知道大侄媳妇那份孝心,便连喝口白粥水都觉得心里帖得很。

李婉心里一阵感慨,无论原身现在她,李婆子夫妇一直真心对待着自己,好比父母般疼爱关照着自己孩子。

突然间,让她想起原世界里爸妈,在她十五岁那年,貌合神离爸妈也再装下去了,过短短一年时间里,他们又各自重组了家庭。

而她,成了家中弃子,哥哥早年出国留学,接着便留在国外展,父母离异对哥哥说半点影响,要爷爷,许她比一世原身好到哪去。

努力克制心底里怅然,李婉嘴角微笑地握紧李婆子手“好,都听姑和姑父。”

院里土豆条再掠晒一,就可以用桔杆绳子扎成一捆捆装袋封存,前两梁掌柜又特意了村子一趟。

看到李家院子里新鲜做出土豆条,禁啧啧称奇,当即,李婉就让凌氏给梁掌柜,李族长也做一份酸辣尝尝。

一顿下肚子,提李族长吃得多足,梁掌柜连汤底都喝得一干净,直赞夸条入口劲道,食材普通&xeoo让味无穷。

突然,梁掌柜就转变风向,前心里顾虑然打消,说一批量土豆条,他要派送津州给东家尝鲜,问李婉可否将酸辣烹饪法子转授于他,好让东家也尝尝难得美食云云。

李婉自然无应,能第一时间与益商行东家搭上线,最好过法子。

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