晋皓轩将土豆洗净去皮,将土豆切成大小均匀的滚刀块。锅烧热加新鲜花生油,中火将油烧至5成热时倒入切好的土豆,转中小火,不时用漏勺沿边轻轻推动,炸至金黄色捞出。
向紫惜将油全部倒出,拿过辛泽阳备好的绵白糖,紧接着倒入白糖,用小火煎熬,不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化均匀,将白糖慢慢熬至浅红色,到泡沫由大变小时,用铲子舀起糖汁,能成一条线状时停下。
向紫惜迅速将炸过的地瓜下锅翻动,使其均匀地裹上糖汁,辛泽阳已经准备好了抹过了香油的盘子,放在了向紫惜的手边。
晋皓轩已经准备好了一碗凉白开水,放在了盘子边。
向紫惜轻轻的伸出了自己的手,高声说道:“殿下,九十九号第三道菜品完成!名为拔丝土豆!”
很快,又有人小跑着跑过来,将向紫惜准备好的菜品快速的端了过去。
这次,全场所有人的目光都聚集到了评审台上,同时关注着上面四位评审的态度。
这是十年来唯一一个杀出的黑马啊!
且不说她的厨艺到底如何,单单是她带来的菜品和菜色,就已经令人啧啧称奇了。
“这个,该如何吃呢?”粼国太子惊讶的看着眼前金黄色的土豆,晶莹剔透,美不胜收。
向紫惜高声说道:“拔丝土豆吃的时候要趁热,用筷子夹起,便会扯出长长的糖丝,需要蘸一下水入口,口感会更好的。”
根据向紫惜的说明,四个人同时伸出了自己的筷子,甚至没有等到下人布菜,便已经迫不及待的想品尝一下了。
因为这是晋皓轩跟向紫惜合力完成的菜品,因此紫青公主跟林沐阳是最想品尝的。而粼国太子则是好奇这种菜的吃法,一时按捺不住好奇,暗国齐王却是因为夹在中间不举筷子都不好意思坐在那里了!
就这么着,美食节从来没有过的场面瞬间出现了!竟然让四位评审等不到布菜,同时举筷争相品尝!
于是,拔丝土豆这个名字,一下子在厨师中间传开了。
那神奇的土豆,越发的令人好奇了!
紫青公主入口,眼前顿时一亮!都说,甜品是女人的最爱,紫青公主也是女人,她也无法抗拒甜品带来的诱惑。加上这是晋皓轩亲手炮制的,紫青公主更是觉得入口芬芳了。
“诸位,让他们通过预赛,没有问题了吧?”紫青公主眼前闪亮:“这道菜是我最中意的,诸位的意见如何呢?”
林沐阳轻轻的笑了起来:“公主的意思,就是鄙人的意思。”
粼国太子跟暗国齐王对视一眼,轻声说道:“我们也赞同公主的意思!”
紫青公主微微一笑,当即宣布:“九十九号入围决赛!”
这个消息一传出,整个赛场瞬间沸腾了!
向紫惜更是兴奋的双手握拳,一下子抱住了站在旁边的辛泽阳!
“喂喂喂,笨蛋女人!你要谢恩的!”辛泽阳被向紫惜一把抱住,差点被她扑倒在地,只能无奈的说道:“你成熟点吧!”
向紫惜这才反应过来,跟着晋皓轩一起跪下:“谢公主殿下!谢三位殿下!”
一百号的钱莹莹咬牙切齿的看着向紫惜欢天喜地的第一个拿到了通关的钥匙,冷哼着转身继续准备自己的菜品去了。
向紫惜带着晋皓轩辛泽阳恭敬的退场,可是她的欢喜怎么也压抑不住,一把将辛泽阳抱在了怀中,用力拍打用来宣泄自己的高兴和狂喜!辛泽阳被她折磨的差点昏倒当场,狼狈而逃。
看着他们三个胜利的离开,还在忙碌中的厨师们有的羡慕有的嫉妒,还有的无奈和叹息。
三个人刚走到门口,突然有人叫住了向紫惜:“向小姐,请留步!”
向紫惜一转身,脸上的笑容还没来及收起,当即i笑嘻嘻的问道:“什么事情?”
“国师大人有请!”对方恭敬的说道。