名宿老板娘萱姐,卸去了白天精致的妆容,换了一身居家服缩回了身子回到厨房里继续忙活。
苏禾则在窗台边的吧台高脚椅上坐了下来,看着厨房里从锅中升腾起的烟雾,以及正拿着个大碗给她成罗宋汤的萱姐,她莫名感觉温暖又安心。
萱姐将罗宋汤放到了苏禾面前,笑容温婉道:“小心烫。”
“嗯!谢谢,萱姐。”苏禾应道,随即好奇问:“萱姐,为什么这么晚了,您还没睡啊?”
“习惯了,准备明天的早餐,不然全都等早上起来做时间太赶了。”
“原来如此”,罗宋汤太烫,苏禾吹了两口,扭动着高脚椅,看向四周,随即又将视线转回了厨房。
萱姐动作娴熟的拿着个小锤子在“咚咚咚——”敲打着一块有些厚实的肉。
“这是在做什么呀?”勺子中的罗宋汤已经凉了,苏禾吃了一口,酸酸甜甜级开胃,但是也让她感觉更饿了。
“哦——这个呀,是猪排,先要拍打研制好,这样明早起来炸一下你们就可以吃了。”
苏禾瞬间有些不好意思了,“其实给我们搞点包子油条什么的就行了,不用这么麻烦的。”
萱姐回头冲着苏禾笑了笑,“我看到你们啊,就高兴!”
“可是这样太幸苦了,早餐随便给他们喂点,吃饱了就行。”
“我女儿啊——也是一个人在外面,一年回家待不了几天。”萱姐用手背蹭了蹭了垂落的丝,把它们重新撩回耳后。
“所以我一看到你们啊,就想起她来,你们现在这些小孩子都太辛苦了,这罗宋汤和炸猪排是她最喜欢吃的。”
“这罗宋汤很好喝!”苏禾直接把碗端了起来,就着碗口“呼噜呼噜——”大口喝了起来。
罗宋汤里的牛肉粒和土豆都已经炖的酥烂,番茄已经化在汤里,就连呛人的洋葱也被驯服了,吸满了酸甜的汤汁,口感变得温和。
萱姐对于苏禾的夸赞很是受用,“喜欢吃就多吃点,吃完锅里还有——”
就在苏禾将见底的碗放下时,萱姐在她面前放下了一个碟子,里面有一块金黄冒油的炸猪排,一旁还有个装着调料的小碟子。
“试试这炸猪排味道怎么样,那碟子里的是老上海辣酱油,但是不辣,是酸甜口的。”
“谢谢,萱姐,这看着就知道一定好吃死了——”
“吃饱喝足了,烦恼就都会跑光光了。”萱姐柔声道。
苏禾顿住,抬头对上萱姐散着母爱的温暖笑容,看来萱姐是注意到她心情不佳了,她也勾起唇角道:“对,没有什么烦恼,是一顿美食解决不了的!”
“如果不行,就两顿——”萱姐笑呵呵地转身回到了操作台边,继续刚才没干完的活。
猪排一口下去,出“咔哧——”的酥脆声,外皮的脆混合着内里的软香,瞬间充盈了整个口腔。
苏禾沾了沾萱姐推荐的上海辣酱油,猪排上瞬间挂满了辣酱油,苏禾又咬了一口,汁水在口腔中爆炸,让苏禾瞬间迷糊了心智。
脑中只剩下一个想法——这辣酱油可真是不简单啊,竟然能让炸猪排的口感得到了升华。
萱姐悄悄回头瞧见苏禾一脸满足的神情,也露出一个幸福的笑容,像是被充满了电量,连手上的动作都变快了。
苏禾陪着萱姐一直忙到了凌晨三点,倒是没有多聊什么,她就这么安安静静的双手托着腮,坐在高脚椅上,