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第37章 鱼干制作(第2页)

星澜跟着言叙他们回到了山洞那。

星澜的精神兽是一只苍鹰,飞旋在半空中跟着他们,时不时落下来好奇地看着黑曜和饭团。

准确地说,是看着饭团。

在饭团的身上,苍鹰闻到了一股非常好闻的味道,让它忍不住想要靠近。

黑曜虎视眈眈地盯着苍鹰,一旦现苍鹰有靠近饭团的念头,就呲着牙齿迎上去。

星澜在不远处看到自己的精神兽如同自己的主人一样被敌视,无奈地喊道:“小鹰,回来。”

苍鹰似乎听懂了星澜的话,在空中盘旋了几圈后,不再试图靠近饭团了。

饭团也有点害怕苍鹰,这大鹰看起来一爪子就可以把自己抓飞起来,然后扔下去摔死,它记得好多跟它一样的小妖兽就是这么死的。

星澜打量着山洞,表感言:“你们这个山洞找得不太行啊,漏风漏雨的,昨晚挨淋了吧。”

——不是,昨晚被台风吹翻屋子的人是怎么好意思说出这句话的?

——可能是因为脸皮厚吧。

——哈哈哈,星澜这么爱面子的人,怎么可能让别人知道他的庇护所被飞走了。

星澜听到直播间里观众的调侃,脸上露出一丝尴尬,但很快又恢复了镇定,他轻咳一声,说:“我那是意外情况,是天灾,不是我的问题。”

说话间,言叙已经要开始制作鱼干了,星澜连忙过去跟着学。

星澜凑到言叙身边,眼睛紧紧盯着言叙的一举一动。

鱼已经是提前处理好的,用生姜和葱腌制过了,言叙选的是鳗鱼、黄花鱼和鲅鱼来制作鱼干。

“大家如果想做鱼干的也可以跟着我学。”言叙跟直播间网友说。

——主播说笑了,我们这里市的鱼很贵的,买不起。

——对啊,我们这里的活鱼级贵,听说是养在净化池里面的,成本很高。

——别说活鱼了,冰冻鱼也很贵,还很难吃。

星澜好奇地问:“这鱼干做起来复杂吗?”

言叙:“不算复杂,就是晾晒需要一点时间。”

言叙一边操作一边给星澜讲解。他把鱼铺在一张大树叶上,然后撒了一把盐在鱼身上,然后给鱼“按摩”。

“鱼腌制前把鱼洗净,去除内脏和鱼鳞,如果是小鱼只需要从背部剖开即可,如果是大鱼就需要切成一块一块的,然后盐腌制一段时间,让鱼充分吸收盐分。如果有条件的大家可以在腌制的过程中加入八角、花椒、香叶等,这样腌制出来的鱼比较香。”

“八角、花椒是什么?”星澜化身网友的嘴替。

“一些香料。”

“香料又是什么?香水吗?我怎么从来没有听说过什么叫八角的香水?”

“……香料是一个统称,八角是一种植物果实。”

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