跟杨华忠他们随便聊了几句,杨若晴转身去了孙家。
她今天起大早,也是为了去孙家买肉的。
孙家昨夜杀了一头猪,杨若晴准备去买两块五花肉,剁半扇排骨回来。
两个小家伙正是长身体的时候,闺女骆宝宝难得能在家里多待两天,大伯的身体刚刚恢复了一些……
基于以上种种,杨若晴都要做些营养可口的饭菜来给他们补身体,换胃口,提高食欲。
因为出来的早,孙家人还没有扛着猪肉去肉棚子,而是在自家前院里分派和做准备。
此时,杨若晴赶到的时候,前面已经有康小子,以及村里的另外两个妇人在了,大家跟杨若晴存着一样的心思,都想赶早来孙家,买上最好的一个部位的猪肉。
大孙氏已经在那里为他们招呼起来,拿着比黑湫湫却异常锋利的杀猪刀,在面前案板上的一大块猪肉上划拉了两下。
那红白相间的五花肉就像是被撕下来那般,被大孙氏拎在手里举起来,颤巍巍的。
“瞅瞅,这肉多好啊,一层肥一层瘦,看着都流哈喇子!”大孙氏将一大块五花肉拎起来,朝着买肉的妇女面前晃了几下。
得到那妇人的点头赞许后,大孙氏随手拿起旁边准备好的稻草,试图绑住那块五花肉再去上秤,结果那妇人喊了起来。
“别别别,不要绑,先上钩子秤了再绑。”
大孙氏瞅了眼那妇人,啥都不说,笑呵呵点头,直接拿尖尖的秤钩钩住那块肉,晃晃悠悠称量起来。
“两斤三两……”
“要不了那么多,割掉割掉,就要两斤,也好算账。”
“好嘞!”
大孙氏麻利的拿起刀开始割,然后再次上秤,“两斤重,不多不少,十五文钱一斤,嫂子你给三十文钱得了。”
“行。”
妇人付了钱,这才接过大孙氏用稻草捆好的肉,心满意足往外走。
一路上,她都为自己的机灵感到自豪。
千万别小看这两根稻草,这两根稻草凑在一块儿上秤,估计都快半两了,那不得算钱呐?真是的!
孙家前院,轮到下一个妇人买肉。
这个妇人盯着那肉好一阵,指着五花部位:“我也来两斤吧。”
“好嘞。”
大孙氏手起刀快,切下肉,习惯性的拿起稻草捆住肉。
用稻草捆住,比较好秤,不捆,晃来晃去。
捆了几下,大孙氏回想起前一个刚送走的妇人的要求,她赶紧停下手里的动作,问面前的妇人:“捆不?”
这妇人犹豫了下,摆摆手,“不捆了,这肉我是买去走亲戚的,钩两个洞眼不好看。”
再说了,两根稻草也没啥重量,无所谓了。
大孙氏笑呵呵点头,用稻草把肉捆了,上称称量:“一斤八两。”
“再添一点,凑个整。”妇人说。
大孙氏笑呵呵点头,揪住旁边一块额外准备的五花肉,切了一块下来,这一块明显就不止二两。