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第304章 老鳖壳（第1页）

陈乐乐站在炒饭店的厨房里，手里拿着一个老鳖壳，眼神坚定。

他的炒饭店“乐乐炒饭”已经开了三年，生意一直不温不火。

最近，他一直在琢磨着如何能让生意更上一层楼。

“乐乐，你又在搞什么新花样？”贝贝推开门，探头进来。贝贝是陈乐乐的老朋友，也是他的忠实支持者。

“我在研究老鳖壳炒蛋。”陈乐乐头也不抬地说。

“老鳖壳炒蛋？”贝贝瞪大了眼睛，“这玩意儿能吃吗？”

“能不能吃，得试了才知道。”陈乐乐把老鳖壳放在案板上，开始准备其他食材。

贝贝走进厨房，靠在门框上，看着陈乐乐忙碌的身影。“你这人，总是喜欢搞些稀奇古怪的东西。

上次那个什么‘臭豆腐炒饭’，差点没把客人熏跑。”

陈乐乐笑了笑，“臭豆腐炒饭虽然味道重了点，但还是有几个回头客的。”

“那倒是。”贝贝点点头，“不过这次的老鳖壳炒蛋，你可得小心点。别再把客人吓跑了。”

“放心吧，我有分寸。”陈乐乐说着，已经开始炒蛋了。

厨房里弥漫着一股淡淡的香味，贝贝忍不住凑近了些。“闻起来还不错。”

“等会儿你尝尝。”陈乐乐把炒好的蛋盛在盘子里，递给贝贝。

贝贝接过盘子，小心翼翼地尝了一口。“嗯，味道不错。老鳖壳的香味和鸡蛋的鲜味融合得很好。”

“那就好。”陈乐乐松了口气，“我还担心你会不喜欢。”

“怎么会？”贝贝笑着说，“你做的菜，我什么时候不喜欢过？”

陈乐乐笑了笑，心里却有些忐忑。他知道，光是贝贝喜欢还不够，得让更多的客人喜欢才行。

陈乐乐的“乐乐炒饭”店内，新品老鳖壳炒蛋正式推出。刚开始，几位顾客尝过后，反应并不热烈。

“这菜味道怎么样？”陈乐乐小心翼翼地询问一位初次尝试的顾客。

顾客皱着眉头，想了想，说：“味道挺独特的，就是有点腥。”

陈乐乐心头一紧，忙问：“那您能否再尝试一下，或者提出一些建议？”

顾客摇摇头：“算了吧，我还是喜欢原来的味道。”

陈乐乐沮丧地回到厨房，贝贝忙问：“怎么，客人不喜欢？”

陈乐乐摇头：“客人说味道独特，但有点腥。”

贝贝想了想，说：“或许你可以试试用酒去腥，或者加点姜丝。”

陈乐乐眼睛一亮，立刻开始尝试。他将少量料酒和姜丝加入炒蛋中，再次炒匀。这一次，鸡蛋的腥味果然减轻了许多。

他兴奋地将新炒好的蛋端给贝贝：“你再尝尝看。”

贝贝尝了一口，眼前一亮：“这个味道不错，腥味减轻了，而且香味更加浓郁。”

陈乐乐欣喜若狂，立刻将改进后的老鳖壳炒蛋重新端给顾客。

顾客尝了一口，脸色缓和了许多：“这个味道好多了，腥味减轻了，香味也更浓郁。”