和吴桐交谈完毕后,陈晓晨便将头转向了一旁的闫志杰,关切地问道
“闫哥,我这段时间一直忙得抽不开身,都没顾得上抽空去看看田大爷。
你最近去过他家么?老爷子他身体咋样啊?”
见没自己什么事儿了,吴桐便准备起身离开,以免因为她的存在影响到陈晓晨和闫志杰谈话。
“老板,要是没我什么事了,我就带人干活去啦。”
吴桐说完,陈晓晨就点了点头放她离开了。
待吴桐离开后,闫志杰接着刚才的话茬,脸上挂着笑容回应道
“老板,您放心吧,我师父他老人家身体硬朗着呢。
我前几天刚去家里探望过,他和师娘每天的日子过得可充实啦。
上次我去的时候,老爷子还一个劲儿地念叨,说等你有空休息了,要找你一起去钓鱼呢。”
陈晓晨听后,不禁哈哈一笑,对闫志杰说道
“看来田大爷上次钓鱼是真钓高兴了啊,行,这事儿我记在心上了,等过了这段日子,我就去找他。”
说完,陈晓晨话锋一转,切入了正题。
“闫哥,这家店你也跟了有一阵子了,依你看,这生意前景怎么样?有没有搞头?”
对于这个问题,闫志杰这段日子早就想过无数遍了,见陈晓晨提起,他几乎没有丝毫犹豫,微微点了点头,随后不假思索地开口说道
“老板,通过这段时间我自己的观察与思考,再加上您之前跟我讲的那些对未来的谋划,我觉着吧,这生意和经营模式绝对是大有可为的。
至于自营和加盟这两种模式到底哪个更好,我目前手头还缺乏足够的判断依据,实在没办法给出个确切答案。
不过我相信,老板您心里肯定早就有主意了,所以我也犯不着在这事儿上纠结,踏踏实实地跟着老板您,把自己手头的活儿干好就成。”
为了能让闫志杰透彻理解自己的想法,尽快跟上自己前进的步伐,进而成为自己事业上强有力的助力,陈晓晨在这段时间没少跟他分享未来的大致走向以及初步规划。
这些东西,陈晓晨打一开始就没打算藏着掖着。
要知道,即便在当下的国内,连锁店的概念虽说在普通老百姓当中还不算特别普及,但稍微有点见识的人,对这早已见怪不怪了。
早在1987年,kfc就已经进驻国内,连锁餐饮展到如今,根本算不上什么稀罕事儿了。
而且,陈晓晨一点都不担心闫志杰在了解清楚这些后会动什么歪心思。
要想走自主连锁的路线,最为关键的一点就是得有充足的资金,能够在短期内迅铺开门店,抢占市场份额。
单就这一点,就足以把绝大多数人挡在门外了。
在当下这个时代,餐饮行业想要获得资金方面的支持,那可是难如登天。
即便有人愿意投资入股,经营者也势必会受到诸多掣肘,根本不可能像陈晓晨这样指挥起来得心应手,对生意的方方面面掌控自如。
当然了,如果没有雄厚的资金,但却拥有独一无二、令人惊艳的味道,那同样也能用它成就一番大事业。
就好比可乐和kfc等知名企业,仅仅凭借一份旁人怎么都破解不了的独家配方,就能在市场上屹立几十年甚至上百年不倒,成为行业巨头。