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第160章（第2页）

“喜欢便好，那日后郎君再来，我再‘亲手’给郎君做。”她笑眯眯的，看不出一丝促狭。

原来是记仇，崔瑄有些无奈地笑了，这时候只能老实交代：“口感不错，嫩滑得很，就是太辣了些，还是甜些的适口。”

说这话时，目光隐晦地在她堪称温甜的笑靥上划过。

果然，总算听得对方承认这小癖好，沈朝盈大悦。

收起促狭，忍笑：“还有一盏芝麻糊，多加了一倍糖，端来给郎君解辣。”

第83章酥脆炸鲜奶

自从有了管事以后，沈朝盈就不怎么在前头晃悠了，闲下来没事便琢磨吃食，这天正在做炸鲜奶。

她对于牛乳这种食材的利用几乎到了极致，不仅煮着吃蒸着吃炖着吃，眼下还要炸着吃，连阿福也不得不佩服，牛到了小娘子手里可算是倒霉透了。

没有土豆跟玉米两大作物，虽说少些方便，却也不是完全没有办法，先时做抹茶奶冻用的就是米浆，也没有异味，眼下便被她直接挪用了方子。

先熬奶冻，去外边放凉冻着等凝固后再切成均匀小块，将吐司硬边切掉，柔软内芯擀薄，与奶冻一起裹起来，最后收口时刷一层蛋清封边，卷成圆圆蛋卷模样，下油锅炸至金黄。

外皮脆而不吸油，内馅嫩而不稀溏，比裹面包糠的还好吃。

这样的牛乳，她们在厨房里就没忍住先分食了一碟。

再推荐给客人们，盛在白瓷盘中，堆成小塔一样。

端看那金黄色泽，一下便能联想到焦酥口感，端闻空气中涌动的香味，又能联想到牛乳的醇厚。

卖相漂亮，香味浓郁，色香味前两者就过了关。

伙计们上菜时不忘了叮嘱：“客人趁热吃，凉了没那么酥脆。”

不知怎的，沈朝盈总觉得这两日路过店门前用戏谑目光打量的路人越来越多了。

若只是些闲言碎语，自然困不住她，况且后世娱乐圈有句话说的很对“黑红也是红”，新开那两店的生意明显热闹了不少，除却口碑发酵以外，自然也有免费的营销的缘故。

但挡不住有清高人士舞到脸上来。

与一桌熟客闲聊牛乳的一百零八种吃法时，店里又进来几人。

沈朝盈抬眼，顺嘴招呼着：“郎君们小聚可坐那边靠窗处，席位大，地方宽敞。”

这一抬眼，便是一怔。

其中还有罗娘子前夫——那位被撸了官职的宁郎君。

据说对方眼下跑洛阳去了，在宁父友人所开书院中教书，怪不得好几月不见对方，原来是没脸见人，抑或是家宅不宁，跑出去躲避？

某种意义上来说也算是熟人了，沈朝盈大大方方地跟他打招呼：“观宁郎君气色红润，可见近来身体康泰，事事顺心。”

事事顺心……宁策想到丢脸事，脸上笑容有些勉强。

不过，一想到这几天听说的轶闻，他又畅快起来，“店主小娘子亦是，光彩照人啊。”

沈朝盈微笑递上菜单子，面对其余几人暗戳戳的打量，还能神色如常地向他们推荐炸鲜奶：“外酥内软，奶味香浓……实是一道佳点！”