鸡打鸣时,天还没亮,外头还灰蒙蒙的。
沈素娥挑了几个相对较大的鸡蛋放在桌上,剩下的都放进了一个包裹里,藏在了床底下。
“娘亲,待会儿吃什么呀?”小灵宝问。
“吃鸡蛋饼吧……灵宝喜欢吃甜的还是咸的呀?”
“甜的!”灵宝说,“不过不要太甜。”
“正好你爹还塞了一些红糖在袋子里,还有猪油……灵宝,今天早上吃红糖鸡蛋饼吧?”
奶娃娃高兴地点了点头,“好呀好呀,这个饼的名字听起来就好好吃哦!娘亲是第一次做呢。”
她娘笑着说:“是啊,我还真是第一次做,以前从来没在饼子里加过鸡蛋,只见人在餐馆里吃过鸡蛋饼。”
拿上需要的食材,母女俩一起去了厨房。
从橱柜里拿出大小合适的盆子,沈素娥往盆里加入面粉和红糖,加水搅拌成糊状,最后再和鸡蛋拌在一起。
她把面糊做好时,小灵宝已经熟练地生好火了,“娘亲,锅已经烧热啦,是不是要放猪油啦?”
“嗯。”沈素娥用勺子挖了两勺猪油,放入铁锅里,等奶白色的猪油化成油水后,她拿着装汤的大勺子舀一勺面糊,均匀地倒入锅里,让鸡蛋面糊铺满锅底。
很快,白面和鸡蛋的香味扑鼻,还混合着红糖香。
今天沈家起最早的人是廖桂芬,她担心婆婆骂自己,所以这次鸡刚打鸣没多久,她就开始穿衣服了。
不过后来去茅房里耽搁了一会儿。
走到厨房外头,她看见一个身影在厨房里走动,还以为是自己的婆婆,想着这太阳是打西边出来了吗?她婆婆居然会亲自生火做饭?
“娘你咋这么早起床啦?今天不是轮到我做饭吗?”担心被婆婆骂,廖桂芬解释说,“我今天可没起晚,那公鸡刚打鸣我就起来了,我是去茅……”
话未说完,她注意到灶台边还有一个小身影,而站在铁锅旁边做饭的人不是自己婆婆,而是她的大姑母。
略微愣了一下,她尴尬道:“原、原来是大姑母呀,哎哟,瞧瞧我这眼神,我居然认错人了……我就说嘛,我娘咋可能这么早起床给我们做早饭呢。”
说完,见大姑母没接自己的话,她凑近了一些,往锅里看,“今天这做的啥呀?”
“饼。”沈素娥简略地说了一个字。
“白河村是种小麦的,是吧?去年收成多少呀?肯定很多了,年底分红不会还分了白面吧?”廖桂芬问。
她大舅母反问道:“你问这些干啥呀?”
“没,我就随便问问……铁沟村去年种的也是小麦,不过收成不好,今年改种水稻了,这话说出来也好笑,地里种了一年小麦,我还下过好几回地呢,秋收的时候帮忙把那麦子收上来,结果我总共都没吃过几口白面。”
自顾自地说了一堆话,廖桂芬见锅里的饼子颜色偏暗棕色,里头明显加了东西,忍不住问:“大姑母,你这面糊糊里头放了啥东西呀?咋这么香呀?”
沈素娥用铲子把鸡蛋饼翻了个面,见一旁侄媳妇儿盯着鸡蛋饼不转眼地看,心想越是隐瞒越容易招人怀疑,于是诚实地回答道:“我还放了鸡蛋和红糖。”
“啥?鸡蛋?”惊愕地说完,廖桂芬注意到灶台边上放着没收拾掉的鸡蛋壳,直接傻眼了,“大姑母你这饼子里头放了鸡蛋?一个……两个,你放了三个鸡蛋?”
“嗯,我带着两个孩子,正好一人一个蛋嘛,所以放了三个。”沈素娥的语气无比自然。
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