大华婶子:“光吃肉肯定也不行的,总要加些萝卜白菜混着才好。今年不像以前油水少,连着吃几块我都觉着有点腻了。”
胖婶儿:“是这话,多半头猪用来开席,哪里也没这么大方的,可以了。”
高雨:“那就这样定了,杀猪匠那边是不是要提前跟人家说一声?”
大宝:“是得说一声,年前都忙。”
高雪:“姐,作坊也暂停一下吧,忙了一年,大家伙总要歇一歇的,周叔他们怕是也要回家。”
高雨想了想,“现在去说肯定晚了,豆子估计都泡上了,明天算是最后一天吧。杀了猪吃完团圆饭,大家都开始休息,作坊里剩的那点活儿,我们自己做就是了。”
酵的豆腐一波排着一波走的,每天有新豆腐上架,便有酵好的装坛。
高雪:“休息到哪天合适?”
大宝:“一般的铺子顶多初六就开业,咱们也初六,最晚初八呗。”
高雪:“姐夫说的是,那咱们初八开业吧,安原跟平山的就让他们在家过完上元节再走。”
周氏笑笑,“这样好,待人就得宽容,人家孩子出远门不容易,回来一趟也难。”
说说笑笑一顿午饭吃了半个多时辰。
装箱后还剩了不少的山楂酒,高雪又在这边的瓷窑里买了一些好看的瓶子,包装出来。让狗剩给相熟的客人送了一波年礼,既是感谢,也是打广告。宋丽喜欢,往宋家送了六瓶。剩下的还有个十几瓶,高雪就带回了家。
腊月十八又下了一场雪,雪刚停,高雪就进了趟城。
盘点清楚店铺里的货物跟账目,就给大壮放了假,普通伙计统一给五百文的过年分红,想着路远就不请大壮来吃团年饭了,高雪便多给了他一百文。
领了工钱不说,还有过年的大红包,都快顶一个月的工钱,大壮的脸都要笑烂了,冲着高雪说了好多吉祥话。
铺子歇业,高雪去三合砂锅看了看高豆。又去买了些年货,才跟狗剩一路背了回去。等过几天,大雪融化,雪水再结了冰,那个路面才叫难走,年前基本就可以不用出门了。
周叔一家也回去了,那里再不好也是根儿。他们走后,作坊的大门也上了锁,出入还是从原来的小门。
到二十五这天,只有三架豆腐还在酵中了。大华婶子、胖婶闲下来,把作坊这边的厨房彻底做了一遍清洁,该打扫的地方都收拾了一遍,腊月二十六她们也歇了工。
周氏现在只帮着做些很轻松的活儿,她也不抢,知道自己啥体力,得惜命。“这天真是不好赶路,明天也不知道那些人能不能回的来?”
孙婆婆叹了口气,“应该差不多吧,路上受点罪免不了的。”
周氏怕孙婆婆想自己的家,宽慰道,“小浩还活着,你得宽心,没准明年就回来了呢。”
勉强挤出个笑来,“说不担心肯定是假的,但是他还好好的,我也就不那么难受了。”
一家人忙乎着准备过年的馒头、包子、豆沙包、枣卷,各种吃食蒸出来好些,反正这天气也不怕坏。
直到腊月二十七,天都彻底黑下来了,两辆马车才缓缓进了八里庄。
咚咚咚
大晚上的敲门声传出去好远,可门窗关得严实,屋里的人们听到了狗叫声,才知道有人来了。