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第三百一十二章炸肉圆子第三更（第2页）

也不知道是不是因为古代全都是天然绿色食品的原因，采薇觉得炸出来的肉圆子比她前世哪一次吃到的都要好吃。

十斤肉馅全部都炸完，整整炸了三大饭盆。

这时已经到了中午，采薇又煮了一盆肉圆子油腐泡粉条酸白菜火锅让蒋氏送到林氏房里，她母子三个中午就吃肉圆子火锅配白米饭。

肉圆子火锅里的油腐泡还是上次炸的没吃完的。

当采薇坐在炕上着那满满一大盆肉圆子火锅时，心想得买个专门吃火锅用的火锅回来才行，每次吃火锅的时候，她们家就用一只饭盆装，让人觉得有点寒酸，影响食欲。

小满刚才吃了那么多肉圆子，现在的肉圆子火锅她仍吃得进，可见她有多喜欢吃肉圆子

小满把刚出油锅的肉圆子和现在的肉圆子两相比较，得出的结论是，刚出油锅的肉圆子最好吃了。

采薇笑着道“这算什么好吃呀，因为没有鱼，所以我用鸡蛋代替鱼放进肉馅里搅拌，如果剁两斤鱼肉进去，炸出的肉圆子又香又松脆，真正的叫外焦里嫩。”

林氏道“我们这里不是不产鱼，是一到冬天河面结冰，很难捕得到鱼。。”

采薇心想，怪不得自己在集市上很少见有鱼卖。

睡觉前，采薇命柱子和锤子泡几十斤黄为明天做腐做准备。

一夜好眠，第二天采薇神清气爽的醒来，见窗外白茫茫的一片，心想，怪不得昨晚一夜北风紧，原来下大雪了。

她起身走到窗户边了一眼雪景，可惜院子里没什么花草树木，虽是银装素裹，可是也没什么景致，谋划着等来年春天了，从空间里拿些果树出来种植。

洗漱之后，采薇先做了早饭，说实在的，她就喜欢做些美食，当然，她既不喜欢做美食之前的准备工作，比如洗食材呀，等活儿，也不喜欢吃完了洗碗，她只单纯的喜欢做那个环节，还好现在家里有下人，准备工作和清理工作都可以交给下人做的。

因为林氏总惦记着她那三十个馒头，怕浪费了，所以这几天采薇早饭都是做的油煎馒头片。

通常人家做油煎馒头片，就是把馒头切成片，用油在锅里煎成两面金黄就可以了，可是像采薇这种对美食有着孜孜不倦的追求求精神的人，怎么可能大众化

她打了两个鸡蛋，在一只大汤碗了打成蛋液，然后把切好的馒头片两面都沾上鸡蛋液，再放进锅里用油煎的两面金黄，然后一人来一碗热气腾腾的鸡蛋羹，虽然早餐简单，可是吃着舒服又有营养。

小满每次吃油煎馒头片都会发出感慨，馒头竟然可以做的这么好吃

吃过早饭，采薇就去腐作坊做腐。

家里的几个下人心都很细，知道她要去腐作坊，不仅一大早就把宅子里的雪扫了，就连通往作坊院子路上的雪都扫了，采薇就不用一步一滑了。

石磨是之前早就定好了的，人家直接送货上门安装好，一个大石磨，一个小石磨。

现在两个石磨全都放在腐作坊里，不过采薇打算，等她们家的后院做好之后，就把小石磨放进后院的厨房里，方便蒋氏每天早上磨一点浆或腐脑她母女三个喝。

采薇按照空间里的上的制做过程，教锤子和柱子做腐。

其实腐干和腐皮农村许多人家都会做，所以根本就不需要采薇费好大的劲教。请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读