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第57章 南瓜瘦肉泥猪肝粉(第2页)

奶娃娃用肉乎乎的手手,抓住了勺子,心翼翼的舀了半勺。

温热的米粥入口,混着南瓜的清甜,以及肉香,叶夭夭吃得满足极了。

奶娃娃双眸微眯,满脸享受,一口接着一口。

“吼!次!”好吃!

见她吃得香,孟怀邵给端起自己那碗,同样加了些核桃油,吃得口齿生津。

自从粮食储量上升后,他就经常和奶娃娃一起喝粥。

一是因为不缺粮,二是因为,两人都吃不了多少,少煮一样还能省下不少时间,这点时间,他可以陪奶娃娃玩一会儿,也能多干点儿活。

吃饱后,孟怀邵没姑上洗碗,第一时间去翻了桌上的“辅食大全”。

果然,第三页更新了。

第三道辅食是:“土豆瘦肉泥”。

制作过程很简单,和南瓜瘦肉泥的制作过程,基本一致,所需材料只有土豆、瘦肉和核桃油。

原本,孟怀邵还不知道土豆是什么,可一看教学视频,瞬间懂了。

土豆这东西,他最近收的太多了,除了煮和烤,他还真不知道该怎么吃。

跟着教程学习了一遍,孟怀邵就没有继续看了。

他已经不是当初的那个,什么都不懂的白了,这么简单的教程,他看一眼就学会了。

“咦?”

孟怀邵正准备合拢梳理,却发现旁边多了个黄色的圆点,好奇之下,他点零。

然后,新的教程出现了。

叶夭夭吃得慢,孟怀邵学完第三道辅食后,她才刚刚吃完。

此刻刚好抬头,就看见了放大版的影像。

血糊拉的,影响她胃口,幸好,她已经吃饱了。

叶夭夭对这新教程不感兴趣,开着餐桌跑了。

而孟怀邵,则认认真真的看了起来。

这个新出现的教程,讲的是猪肝粉的制作。

据教程讲,猪肝粉可以补铁,预防宝宝贫血。

虽然他想不明白,猪肝里面怎么会影铁”,也不知道贫血是什么,但他只要知道,这是对奶娃娃好的东西,就够了。

猪肝只有一块,所以,孟怀邵看了好几遍,才从冰箱取出猪肝来。

教程里面有用到柠檬去腥,他没有,也不知道是什么,幸好还可以用姜代替。

首先冲洗一遍猪肝,然后切成条,再洗干净,然后用姜泡水半个时辰,沥起来后,冷水下锅,加姜片煮熟。

煮熟的猪肝,切成块,中火炒至八成干,放入破壁机打碎。

倒入锅中,炒至九成干,又放进破壁机搅打。

接下来,还需要重复炒、搅打七八遍,直至炒至完全干,最后过滤一下,放进辅食盒装好。

孟怀邵做完这一切,整个额头都是汗水。

这个火候,太难把控了!

因为担心将这唯一一块猪肝做废,他全程都不敢分心,就连浸泡去腥,都在旁边守着。生怕自己干活忘记了。

期间,叶夭夭回来瞅了一眼,见他在热火朝的干着,就没出声,开着餐椅就跑了。

也就是她没守着,不然,一定会疑惑,好好的烤箱不用,为啥非得一遍又一遍的去炒?

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