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第70章 方向而去(第2页)

菜品的基础制作方法已经敲定,剩下的工作则是根据不同人的口味做些个性化调整,比如加入什么样的调料完全依据个人偏好。

因此,不同人所做的这道菜会有不同的风味,这是无法强行统一的。

通过这一周的努力和探索,南易收获了丰富的心得体会,于是询问何宇柱意见,“你看,我是否该给李厂长尝试下这道菜呢?”

“仅这一个品种会不会太少了?”

何宇柱带着疑问反问道。

南易考虑了一下,“你说得对,我们的研效率如今非常高,为什么不一次准备好几种菜式呢?既然现在是夏季,你认为做酸甜鲤鱼怎么样?”

何宇柱轻点了点头,“可是这道菜非常耗油,你能接受这一点吗?”

南易想了想,确实是一个不得不考虑的因素。

“那你有什么好的提议?”

他问何宇柱。

“不如试试火爆炒腰花吧,原料价格会更加实惠。”

何宇柱早就想过这个问题了,他认为用更易得的材料烹饪更为实际,尤其是当用于款待宾客时,选用价格合理的食材更加合适。

“这倒也是,这样不仅能让你多加实践,保持技艺娴熟,更重要的是可以多方面展现你的烹饪才能。”

“说得有道理,就这么定了。

我们今天晚上再详细规划,准备明儿一早就开始。”

南易对此提议表示赞同。

在随后的三周中,两人每周作为一个循环,共研了四种特色菜肴。

两人凭借着丰富的经验以及团队协作的力量,在何宇柱的材料与调料的支持下,四道精美的菜肴最终成型。

南易有意邀请副厂长李怀德前来品尝成果,既是出于对其的帮助表示感谢,也是希望借此机会展现个人的烹饪实力。

出之际,何宇柱再次嘱咐南易,“见面时切记不要提及我。”

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南易不解:“这是为何?”

“因为你才是这次的重点,应当突出你的成就和潜力。

一旦提到了我,反而可能影响你在李厂长心中的定位。”

何宇柱解释说。

这样做,一方面希望能帮助南易得到更多的信任和支持,另一方面则是避免因外界对食材供应途径产生不必要的疑虑和误会。

此外,他还关照南易注意聚会上饮酒不要过量。

南易遵循着何宇柱的忠告。

面对南易的邀请,李怀德满心欢喜地接受了。

近来,他注意到南易一直在努力研究新菜肴,而这次他表现得格外自信。

当即,李怀德接受了邀请,期待着晚上下班后到食堂的小包间品尝美食。

刘岚也在场。

带着好奇,李怀德问道:“你之前看过南易准备什么吗?”

刘岚略带不满地回应:“我怎么看得见,他又不把东西展示出来。”

“也是,”

李怀德赞同地点了点头,“那么今天就等着看看他的手艺如何了。”

厨房里,南易正忙碌着。

得益于提前的准备工作,上桌的流程十分顺畅,不久四道精致的菜肴就已经摆上了桌子。

看着眼前的景象,李怀德颇为满意。

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