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第116章 三女斗法(第1页)

《从开始当天王》全本免费阅读

餐厅上菜的度很快,没多久几人点的菜就上齐了。

两道烤鸭已经切好,旁边配着小饼,葱,黄瓜,胡萝卜。

一旁还放了一小碟的酱料,单良尝了尝,就是单纯的甜面酱。

单良熟练的卷了一张小饼,迫不及待的送进嘴里,一股香甜的味道在嘴里绽放,但随即他又觉得有点油了。

这鸭子绝对算不上难吃,甚至还挺好吃的,可单良感觉,它还可以更好吃。

如果让单良做的话,他会比这位厨师做的更好吃。

仅仅是吃了一只鸭子,单良就已经大概明白这是怎么做,怎么烤的了。

其实厨师干到一定水平之后,大家的技术都差不多,知道怎么处理合适的食材,做出来的味道也都差不多。

那怎么区分他们谁是顶级大厨,谁是一般厨师呢?

就是这么一点细节!

就比如说一道炸肉,做出来之后送到餐桌上难免会有一点反油。

这个时候,能提前用厨房纸吸一吸油,无论是口感还是卖相都会完全不一样。

差的,就是这么一点。

而现在这鸭子,同样差一点。

单良吃了两口后就开始去尝试其他菜,结果都差不多,味道过得去,但算不上顶尖。

不说别的,跟刘导之前请客的那家私房菜就比不了。

这给单良一种怪怪的感觉,就好像这里的厨子做菜根本不看细节,而是开始公式化!

每天选用的食材规格质量都差不多,然后切成一样的大小放在锅里炒,数到五就加五克盐,数到二十就加辅料。

到这一刻,单良忽然就明白‘得用心’这句话是什么意思了。

“哎?冰冰,你也在呀。”

“呀,单先生?”

就当单良放下筷子的时候,忽然一声有些惊喜的声音响起。

几人转头看去,就见林馨如穿着一身白色连衣裙走了过来。

她说话声音很轻柔,就好像邻家小妹一样。

樊冰冰听到声音内心咯噔一声,等抬头看向林馨如的时候却又变成了笑脸。

“林姐姐,好久不见!”

林馨如听到姐姐这个称呼时,笑容微微收敛了一瞬,显然是对于这個称呼有些敏感。

可樊冰冰比她小了足足五岁,人家叫她姐姐也没什么毛病。

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