周遭的人倒抽了一口凉气,均是不可思议的着云喜儿,这还真敢喊价。就是沈慕寒也有些诧异的向她,可她淡定如初,一脸的自信满满。
林墨敛着眸子在心底酝酿,突然问道
“这肉,你有多少”
云喜儿是赶在冬至那天刹的猪,腌的肉,而那火腿等还得等几个月才能出来,若是他这里需求量多,她那点自然供应不了多久。
沉思片刻说道
“不多,这单一的一两百斤。”
至于其他的,她暂时不说,到时候慢慢的吊起他的好奇和口味,而她也好抬价。
“单一的”
林墨是个生意人,自然知道云喜儿话里藏话,当即笑着说道。对她愈发的兴趣起来,这小丫头倒是符合自己的口味。
“如若少东家有心的话,大可出钱买下整头猪,出二十文一斤的加工费,我尽力给全部完工,保准半年有这些货供应。”
生意人最了解生意人,林墨心中打的什么算盘云喜儿可是清清楚楚。她勾唇一笑,抬眸对上林墨审视的眸子,信心十足的说道。
周遭再次是倒抽凉气的声音,更是有人嗤笑道
“呵,二十文,都是半斤肉的钱了。”
他们这里的肉市价是四十文一斤,像是全瘦肉或者好点的四十五文一斤,这样下来一斤肉得六十文,多了二分之一,哪个傻子会做这样亏本的生意。
云喜儿也不急,而是问向那嗤笑出声之人
“那么店里一盘小炒肉多少钱”
“”那人一愣,似乎根本就不知道小炒肉是什么东西,就是其他人也面面相觑。
云喜儿眉头一挑,解释道
“就是辣椒炒肉。”
难道这里连小炒肉都没有,还是说厨艺根本就没有达到那个境界
“这这季节没有辣椒炒肉,有辣椒的时候也就四十文一盘。”
明白了云喜儿的意思,有人结巴出声,似乎被云喜儿有些咄咄逼人的语气给惊到了。
“一盘辣椒炒肉少说也得二三两肉,那样一斤肉才
赚不到两百文,这腊肉,你们开价二百文一盘,是否有人点。”
小炒肉还得加辣椒,其他材料以及人工,算起来的确不算贵,算是良心价吧。而这腊肉,一来一盘无需二两,多加点大蒜和干辣椒,比起小炒肉工序甚至还要简单,稳赚不亏。
“两百文杀猪啊”
“就是,不就是把肉加点盐弄干。”
“营养还不如新鲜的肉呢,傻子才会点。”
大厨这次都带头说话了,认为云喜儿的想法是天方夜谭,哪里有一盘肉卖几百文的。
云喜儿充耳不闻,而是向林墨,说道
“不信少东家大可将这两道菜端出去让客人们试味,然后再在菜单上加上这两道菜,生意如何。”
而她就在这里等着,大不了等一个时辰,到时候就林墨的决定了。
“行。”
林墨不想放弃这次合作的机会,可确实觉得云喜儿喊价有些高,思忖片刻便是应声说道,话落便招呼小厮将两个盘子端上走出了厨房。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读