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第62章 朝汕卤水（第1页）

：稍作休整，杨毅就赶紧准备起新卤水。

这次的新卤水，杨毅打算用的是潮汕卤水，

他打算给燕北的这些食客，来一点正宗的南方风味，

让他们体验一下不一样的快乐。

而朝汕卤水也免不了的高汤，糖色，料油，香料包。

杨毅首先还是先吊高汤，与之前卤水不同的是，除了猪筒骨，老母鸡，猪皮之外，

还增加了南方特有的大地鱼干，瑶柱干，用以增加鲜味。

同样的全部焯水，接着直接放进不锈钢大桶中开始吊高汤。

不过这次吊高汤，三个小时足矣。

在此期间，杨毅则把明天要用到的鸭货腌制一下，而鹅肉则是用清水浸泡就行。

接着就等到高汤吊成，再开始下一步的操作。

校务部部长办公室内，

李梅手机里的教职工大群之中，

吴长波发送了一条消息：“明天是与燕北大学的食堂安全口味交流会，希望各部门统筹一下，调选一人参与。”

看到这条消息，李梅心中一喜。

这要是以前，她会立马转发到教务部的群中，然后随便挑一个人过去。

毕竟交流会没什么实质性的意义，就是象征性的尝尝各食堂的饭菜。

但今年有所不同，

这可是光明正大去四食堂那个卤味店的好机会。

这么好吃的卤味，只要那吴长波不是傻子，肯定会安排到交流会里面，以此来让华清食堂脸面增光。

想到此，李梅心中隐隐有些期待，

随即，她立马把自己的部门，职位还有名字发送到群里。

一些不明所以的教职工，看到李梅竟然把自己的名字报了上去，顿时感到颇有些奇怪。

要知道李梅可是校务部的一把手，这种小级别的交流会怎么可能亲自出马。

甚至有些与李梅同等级的领导已经在群里调侃起来。

“李部长，怎么亲自出马啊。”

“还是李部长体恤下属，不让下属浪费时间。大拇指”

“我们就应该向李部长学习，事无巨细亲力亲为。大拇指”

李梅看着手机微微一笑，丝毫没把这些调侃放在心中。

那卤味的好吃程度，岂是他们能理解的？

另一边，某系院长办公室内，徐国兵也看到了群中的消息。

一般他这种级别是更不可能参与这种交流会的。

以前也从来没有先例，

他看到李梅发送了自己的名字，顿时猜到李梅可能也知道能四食堂的卤味才把自己报上去的。

想到此，徐国兵顿时也把自己的名字报了上去。

看到徐国兵这种大人物也报了名，这些教职工彻底被惊到了。

这种小级别的交流会，别说他一个正院长，就是副院长也不可能去的。

毕竟级别放在那里，这种可有可无的交流会，怎么可能惊劳如此人物？