其实,这也是因为咸鸭蛋的蛋白太咸了的原因,直接从洞里掏蛋黄,这样还不用剥皮。
这样吃咸鸭蛋也方便很多。
而且在吃咸鸭蛋的时候,插个洞,也能直接看咸鸭蛋里面有没有黄………
这个方法,对咸鸭蛋来说非常有效!
“没想到,老爸还是个吃货行家啊!”
陈飞没想到陈爸居然还会研究吃的。
陈爸嘚瑟的来了一句,
“那当然了!”
“快剥吧,我可不想和你掏洞。”
陈妈拍了下陈爸的肩膀,让他把咸鸭蛋剥皮之后,分成两半。
很快,陈爸把咸鸭蛋剥皮分成了两半。
这个咸鸭蛋也非常完美,里面全是油。
陈飞先拿着筷子夹了一点点蛋黄起来,放在了嘴里。
他尝了一口蛋黄。
刚入口,他就感受到了咸鸭蛋极致的鲜!
这股鲜味,直冲天灵盖!
瞬间,细细沙沙蛋黄直接就在嘴里化开了……
细细沙沙的蛋黄中还浸着油,吃起来口感极佳!
除了细软之外,蛋黄还特别松软,没有一点点颗粒!
细、嫩、松、沙、起油,这几项都非常完美!
陈飞一个拥有「食之百味」的人,他这么挑的嘴,觉得这个蛋黄非常完美!
最关键的是,咸鸭蛋咸淡适中,一点也不会偏咸!
他还尝了一点蛋白。
蛋白只是微微有点咸,但是这个咸味也完全能接受!
咸鸭蛋并不会出现像老爸说的,咸得不可下咽。
陈爸陈妈和江月汐的目光都落在了陈飞的身上,他们都很好奇。
这咸鸭蛋到底啥味啊,他怎么一直没说话呢!
陈飞抬头看了一眼着急的三人。
他连忙说道:“很好吃!你们快尝尝!”
听陈飞这么说,他都说味道很好吃,那咸鸭蛋的口味肯定不错!
江月汐拿着咸鸭蛋,直接放在嘴里咬了一大口。
她吃到了蛋白和蛋黄,刚咬了一口,蛋黄里的油就顺着唾液流到了牙缝之间。
金黄的油特别特别的香。
一瞬间,江月汐感觉自己的口腔中充满了无数的鲜香味!
她轻轻一抿,甚至不用咬,蛋黄和蛋白就化了。
特别是蛋黄,沙沙的,口感极佳!
味道实在是太好了!
鲜香十足。
江月汐第一次吃到如此美味的咸鸭蛋!