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二百五十三 贡眉（第2页）

6聿明得到解释，心满意足，专心等着喝茶。

6羽将茶碟上的一小撮茶叶推到他面前，“小明，玩一玩。”

6聿明果真就拿起茶叶又看又闻，玩了起来。

帆哥、娟妹见不知何时白苑多了个小孩，还是6羽白茶的儿子，都又惊又喜又慌乱，说是来得匆忙，下次来一定带点小玩具当礼物。

“我们聿明不玩玩具，玩香。”

“玩香？”

白茶推了一杯茶到6聿明跟前，教导6聿明道：“喝茶玩香，是指在品茶过程中通过嗅觉与味觉的细腻体验来欣赏和辨识茶叶的香气。玩香要注意一些小技巧，一是闻香时机，趁热闻香是捕捉茶香最直接的方法。冲泡后立即嗅闻，能最大程度地感受到茶香的高扬和多元。随着温度下降，茶香会逐渐变化，这时可以感受中调香气，直至茶汤冷却后，再去闻那淡淡的尾调冷香。”

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听了母亲的话，6聿明小胖手已经捧起茶盏闻了起来。

有模有样，煞是可爱。

6羽又将一片干茶递给6聿明，道：“闻香方式也有讲究，不同部位闻香也是提升闻香体验的重要手段。从干茶开始，到揭开壶盖时的盖香，再到茶汤中的落水香，以及最后杯底的叶底香，都是闻香的重要环节。小口啜饮能让茶香在口腔中充分释放，更细致地感受茶香与茶味的融合。”

夫妻二人虽是教导自家儿子，但桌上茶客们竟都跟着照做起来。

帆哥娟妹时而啜饮，时而闻干茶，还互相看一眼，眼神交流一下，玄风就只能演独角戏了，一个人啜饮，一个人闻干茶，东张西望也找不到一个可以对视的眼神，只好把茶盏放下。

白茶笑道：“闻香环境也很重要，咱们今天这间茶室还是欠点儿感觉，要选择一个安静、清新的环境进行品茶，有助于更好地专注于茶香。同时，使用容量小、杯口偏窄的茶杯，可以更好地聚集香气，使香气不易快散失。今天的茶盏倒是合适的。”

“搭配香料也有讲究，绿茶适宜搭配清新的檀香，而红茶则可与沉稳的沉香相配……”

帆哥打断6羽的话问道：“那喝白茶呢？”

这茶室内未点檀香，也未点沉香。

“可有讲究？”娟妹也问道。

众人都齐刷刷盯着6羽。

6羽不疾不徐道：“陈皮具有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，将年份足够的陈皮与老白茶相结合，不仅可以增加茶汤的香气，还能增强养生效果。陈皮的果香与白茶的甘醇相融合，能够带来独特的口感和层次分明的香气体验。

柑橘类水果也是好的，如柠檬或柚子片，这类香料能为白茶增添一抹清新的活力。柠檬的酸甜和白茶的淡雅相得益彰，尤其适合在夏季饮用，具有解暑提神的效果。

花香也好，如桂花、茉莉花等，这些香料能够丰富白茶的香气层次。花香香料的添加，可以使白茶的香气更加细腻而持久，营造出浪漫优雅的品茶氛围。

此外，草本植物如薄荷、迷迭香等，这些香料能够给白茶带来一种清凉感，特别适合在炎热的夏季使用。它们能够缓解疲劳，提振精神。

还有坚果类，如核桃、杏仁等，虽然不是传统意义上的‘香料’，但它们的加入，可以为白茶增添一丝独特的香味和口感。坚果的自然香气与白茶的清香相互映衬，别有一番风味。

还有肉桂和八角，这些香料虽然味道浓郁，但在适量的情况下，也可以与白茶进行搭配。它们能够带来温暖的感觉，适合在寒冷的季节饮用。

干燥后的水果，既能保留原有的果香，又能通过干燥过程产生一种新的香味，与白茶的清新感相辅相成……”

随着6羽的娓娓道来，众人都吞了吞口水。

“不过今天，这款白茶，是什么香料也没有加，就想让你们尝尝它的原汁原味。”白茶笑着向众人做了个“请”的动作。

众人呷了一口杯中茶汤细品。

“爹爹，娘亲，我好像闻到了兰花香，又好像尝到了果子的味道……”6聿明喃喃说道，具体哪种果子，他又说不上来。

“这款茶叶，似乎和过去二位请我们品饮的白茶都不同，比起寿眉和白牡丹，它的叶张面积较小，叶片较薄，含有芽头……”帆哥仔细观察碟子里的干茶。

“香气具有独特的兰花香，汤色相对寿眉略浅，不论滋味还是香气都馥郁多变，韵味丰富。”娟妹也评价道。

“二位神仙好眼力，好感官，”6羽竖起大拇指点赞道，“这款茶不是寿眉，也不是白牡丹。”

“那是什么？”

“贡眉。”