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第293章

虽然村民们对处理大型牲畜没什么经验，但是有陈老头的指挥，动作依旧不慢。

一头两百五十多斤的羊，不到半个小时就被处理的干净。

除了羊肉以外，内脏也是个好东西，王铁柱全部冷冻之后被村民带走。

除了肠子之外，羊几乎没有什么不能使用的地方，再加上村民们节俭的原因，羊皮也被留下来准备做成毯子。

“老陈，你拿那个东西做什么？不是应该扔掉吗？”

村民们都在收拾羊肉，看见陈老头抱着的东西爱不释手，眼中满是疑惑。

在他们看来，这跟羊肠子没有什么区别，都是最脏的地方。

“你们这些人是真不会享受，知道这是什么吗？”

“羊身上最珍贵的部位，以后杀羊都给我留着。”

建成老头子态度那么坚决，其他村民也没有继续劝。

一头羊实在太大，王铁柱只弄了两条大腿，交给张师傅开始煮羊肉。

不少村民家还有白萝卜，一起切块放进里面，在冬天刚好可以补补身子。

不到半个小时，锅里面羊肉最会就飘了出来。

年轻时吃过羊肉的陈老头，闻着香味也赞不绝口。

“这样满身流油一定很香。而且一点膻味都没有，比咱们镇子里的卤羊肉强多了。”

“你们买的还是山羊，本来应该是腥味最重的，没想到养出来品质这么好。”

早已经习惯的村民，对此并不奇怪。

王铁柱不管养什么东西，哪怕是种菜。品质都好的离谱，照这样经营下去，桃花村一定能有各种特产。

等等羊肉煮好之后，村子里的香味已经挡不住了。

一些来村子旅游的游客，闻到香味都直咽口水。

但这次杀羊是为了给村民庆祝，王铁柱并没有将羊肉告诉游客。

一些家里比较有钱的主，还缠着翠莲，希望他能够卖给他们一只羊。

“不是我们不想卖，只是这个羊太大了，脱离了村长，你们控制不住。”

翠莲对此也是爱莫能助，桃花村没有做好准备之前，确实不能把整个羊出售。

再看房间里的村民，每人已经盛好了一大半羊肉汤，里面还飘着一些羊杂，光是闻一闻就直咽口水。

王铁柱简单尝了一块羊腿，瘦肉的部分软烂到脱骨，肉丝轻轻一碰就散开来，瞬间充满了整个口腔。

相比于其他的羊肉，桃花村的羊更加肥美，汤上面也飘着一层羊油，光是喝一口就能品尝到满嘴的油香。

虽然味道很浓，但是喝起来一点也不腻，乳白色的汤汁像是勾了欠，浓稠的味道，喝一口就没办法忘记。

“好喝！”

村民们刚尝了一点，就迫不及待的把一碗都干了进去。

“这羊肉真是比猪肉好吃多了，怪不得他比较贵。”

“想不到我老头子几十年了，还能再吃点羊肉。”

“要不是王村长，咱们村子不可能买得起羊，我敬村长一个。”

大秋大口是吃着羊腿，还不忘了给王铁柱碰杯，一杯白酒一饮而尽。

“香！”

在村民们喝羊汤的时候，陈老头已经打包好了一大块羊腿肉，一个人来到门前小口小口的品尝。

只吃一点点的肉丝，就可以下一杯白酒，陈老头还在满足的吧唧嘴，丝毫没有醉的感觉。