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第204章 吃的（第1页）
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惠灵顿牛排是一道经典的肉类料理，下面是制作惠灵顿牛排的步骤：
1准备材料：牛肉眼或西冷牛排、橄榄油、盐、黑胡椒、蘑菇、洋葱、大蒜、黄油、法式面团（或者酥皮）等。
2烹制牛排：用橄榄油煎牛排，每面煎至金黄色，取出备用。
3烹制配料：热锅加入少许橄榄油，将蘑菇、洋葱和大蒜炒香，加入适量盐和黑胡椒。
4包裹牛排：将煎好的牛排均匀地包裹在炒好的配料上。
5包裹法式面团：将法式面团擀成薄片，用来包裹整个牛排。
6烤制：在已经预热的烤箱中以2oo度焗烤2o-25分钟，直到面团变成金黄色。
7出炉：取出烤好的惠灵顿牛排，切开即可享用。
制作惠灵顿牛排需要一定的耐心和技巧，希望这些步骤能帮到您制作美味的惠灵顿牛排。
意大利肉酱面（spaghettibo1ognese）是一道经典的意大利料理，下面是一个传统的做法：
材料：
-意大利面（spaghetti）：4oo克
-牛肉末：4oo克
-洋葱：1个（中等大小，切碎）
-胡萝卜：1根（切碎）
-芹菜：1根（切碎）
-番茄酱：4oo克（罐装或自制）
-红酒：12o毫升（可选）
-牛肉高汤：25o毫升
-橄榄油：2汤匙
-大蒜：2瓣（切碎）
-意大利干香草（如迷迭香、百里香、牛至）：各1茶匙
-月桂叶：1片
-盐和黑胡椒：适量
-硬质干酪（如帕尔马干酪）：适量（刨丝）
-砂糖：1茶匙（根据需要调整）
步骤：
1准备工作：
-洋葱、胡萝卜和芹菜洗净切碎，大蒜切碎。
2炒制蔬菜：
-在一个大锅中，加入橄榄油，中火加热。
-加入切碎的洋葱，炒至变软和透明（约5分钟）。
-再加入胡萝卜和芹菜，继续炒制约5分钟，直到蔬菜变软。
3加入牛肉末：
-将牛肉末加入锅中，用木勺搅拌，煮至牛肉变色，并确保肉末均匀散开没有大块（约5分钟）。
4烹制肉酱：
