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第105章 变蛋（第1页）

“好香哦”

“好吃，味道真好”

“嗯，太好吃了”

晌午，李家灶房里传出欢快溜溜，扑哧扑哧吃面条声音，那声响堪比交响凑乐。

饭桌上，摆了一盘子干捞饺子，一盘子清汤面条，一碟炒好沫辣酱，每个碗里无论吃饺子者面条，都用辣酱拌得红彤彤。

大孩子们风卷残云般溜了几碗面条，最个个着滚圆肚皮，打着饱嗝意犹未尽地咂着嘴。

李婉也觉得辣酱味道错，虽然比某干妈，但也别具一番风味，尤其豆鼓颗颗饱嚼劲，裹着牛油辣子香味，无论拌面者夹在馒头里吃都很好。

而且，她觉得在里应该会想到用上许多配料做辣酱，说，辣酱方子许可以生钱。

“你们觉得，咱家做辣酱，酒楼饭馆什会会喜欢？”

众听了先一怔，李怀河先反应过“大嫂，您想把辣酱方子卖到县城里酒楼饭馆？”

李婉先急着应他话，目光询问似继续看向他们。

李怀池道“大嫂，咱们做辣酱成本太贵，又牛板油，又牛花生，县城酒楼饭馆掌柜一定能出好价钱买下方子。”

李怀河忧虑就个点，“大嫂，三弟说得错，咱们知县数得上全国最穷地界，寻常百姓食裹腹，钱大户也一定瞧得上咱家做辣酱，就算酒楼饭馆买了咱家方子，若了销路，怕且头得怪上咱们。”

且说他们乡野庄户从小就吃过啥好东西，他们认好吃，钱家啥好东西吃过，一定好口；再，他们只乡野农家，万一得罪了县城里比潘掌柜要厉害物，对他们李家说只怕祸害。

李怀池听了哥话，想了想道，“要，咱把方子卖到府城馆子。”

一面想着，府城大户更多，许府城销路也一定，另一面想，他们长留村与府城相隔距离遥远，事就算想找他们家麻烦，一定能找得。

李婉：……

难怪都说穷三代，一个遇到困难就退缩，一个投机取巧，唉，别说爷子了，她个大嫂听了都觉得心累。

李婉脸上显出些悦，语气也冷了几分“嗯，吃完了就赶紧下地干活，地里种子播完了？”

“吃完了，们就去。”

李怀河和李怀池哥俩听着大嫂语气，那脸，便知道他们方才话惹大嫂快了，麻溜脚底抹油提着家伙式滚地里。

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李婉到正房自己琢磨辣酱可行，其实她心里了盘算，只能急于一时，赶着送上门买卖，只会显得廉价。

思想去，找出了粮房钥匙，到粮房清点出家中剩余蛋，当下他们家圈养母过十只，平均每只能收集七八颗蛋，家中孩子每每吃掉一颗，偶尔再炒个蛋什菜，剩下蛋并多。

犹豫片刻，决定按计划进行——做变蛋。

变蛋和松花蛋制作工序并繁琐，得亏她以前一个客户某省皮蛋大王，当初了签下那难搞蛋总，她特意在网上了解学习了各种皮蛋制作方法，再多次陪蛋总巡视他制蛋土工厂，所谓知此知彼，方能与产生共鸣话题。

说干就干！

再次到正房，翻出纸笔，把所需材料一一写下，碱面，食盐，干黄泥，生石灰，草木灰，锯木等，好在些材料在里都能找得到。

几，五虎便从县城里带了李婉交待置办材料，干黄泥，草木灰，锯木三种材料，他们家自己就能弄出，碱面和盐在益商行采买，生石灰李婉交待了在那间倒霉催泥瓦铺里采买。

“李夫，您交待都给买齐了。”