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5 准备（第1页）

《社区食堂营指南》全本免费阅读

虽然知道林霁什着急，在他几次要求下，负责部门很快就联系到了建筑队，据林霁提供图纸开工。

建筑队在年前接到个活，心里乐意在年前再多赚点，就听说设计好图纸，怕家要求太麻烦。

等手里拿到图纸，就现设计得挺一般。据图纸干，需要他们改动地方多，可出效果绝对会差，估着他们工期会太久。

装修工作按理说由政府负责，林霁只需要改完去接手就行。但林霁惦记着他开食堂，又在琢磨练习食堂菜单，干脆每天多做一点，给工送过去，顺便看看装修开车停在门外，把东西拿出，听见动静工头就走到门口，现陌生祖孙俩打开了备箱，点疑惑地走上前询问。

“你们干什？”

“大哥，你们装修家食堂承保，打算在月开业，所以想麻烦几位大哥在保证质量况下尽量赶工，赶工期间午餐都包了。”

说着林霁把备箱里保温箱子掀开，摞起竹编饭盒整齐装在里面，打开就喷香饭菜。

风轻轻吹过，将饭菜香味吹近屋子。

此时正值中午饭点，干活都感觉到胃催促了，香味一传，响声此起彼伏，都了继续干活欲望。

工头确认了下林霁身份，心里估计了一下剩余工期，托图纸福，时间上得及，就饭菜在说好范围内。

“小兄弟，听说食堂干嘛了，你承包了食堂假，可们活&xeoo从别手里接，用着送饭，该干们肯定好好干。”

“饭菜都做好了，大家就帮尝尝，开业前拟订好每天菜单呢，各位大哥能帮提提意见。”

“小板，光闻你家饭菜香味，就知道味道肯定差了。”

“那就尝尝，看味道能能配得上香味。”

工头应，闻着味道工们停下手头活窜到了门口，听见林霁意，就迫及待地开口了，十分想代替工头答应下。

见手下都说了，工头就再拦着，开口谢着林霁，指挥着手下去洗手，帮着林把折叠座椅和饭菜拿出摆放好。

“待遇好呢。”

以前在外地干工程时候，端着盒饭找个犄角旮旯就坐下吃，桌子凳子，饭盒用竹篮装，忒讲了。

再看看那饭菜，猪肝猪被改刀成漂亮形状，搭配着葱白红椒和黑木耳，看上一口水就止分泌。辛香味断冲击着鼻子，饭菜摆好所筷子就忍伸去。

肝合炒道菜典川菜，同样对刀工和候要求极高，林霁最近夜里天天在系统课堂中练习模拟，今做了才八分意。

系统调味课程开启，林霁只能自己琢磨，网上流传菜谱一定符合目标群口味。

本地口味偏重，&xeoo远远比上那些爱吃辣省份。林霁在做过程中，特意将辣度和咸度调低少。

菜一入口想象中辛辣，但复杂调味并让舌头上味蕾失望，等牙齿咬上去更惊喜，肝完全炒熟，但片和肝片脆都被完美保留下。

空口吃过，就想到道菜最佳搭档白米饭了，管炒菜米饭都在飞消失。菜被吃了大半，浓稠汁水显露出，疾手快工直接端起盘子，将汤汁倒入碗中。

被汤汁浸泡米饭更显诱，其余手慢了一步工怒目而视，浇汤自觉放弃了对剩余肝分配权，转向了旁边白灼生菜。

生菜完全保留了脆口感，完全冲淡了口里油腻，让升起再吃三碗欲望。

几个大汉坐在椅子上，足地着鼓起肚子，林霁觉得些辣睛，低头把准备汤给打开。