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第178章 好吃贵（第2页）

涮锅好搭档？

算什名字？过，名字一听，蘸料好像专门配涮锅吃。

那掌柜疑惑，“王掌柜，你什好搭档卖？”

“们蘸料，荤素都，少咸宜。”

王七一想到颜汐鼓励神，底气更足了，“您可以拿碟子，给您每样舀一勺尝尝，您若看中了，咱们再谈其他。”

掌柜一听能试吃，叫小拿了三个油碟子过，王七每样倒了一勺，“您涮锅蘸个吃吃看？”

那掌柜正想让送个锅子，边上几个正在吃涮锅听到了，“何必那麻烦，，送过们尝尝。”

几个酒楼主顾，也出名饕，他们试吃，掌柜自然放心。

他亲自端了三个小碟子过去，“您几位给把把关。”

那几个也客气，涮了一片羊，放到菌菇蘸料里蘸了进嘴里，嚼嚼吞下去，开口又涮了一片蘸了吃，看他要接着吃第四片，掌柜急了，“爷，您倒给句话。”

其他几个哈哈大笑，“掌柜，您看他吃得都停下了，蘸料必定好吃。”

“其他也算了，花生腐看着加油盐酱醋，也好吃？”

王七笑了，“您要拿点菜蘸了试试？”

那饕一听，放下夹着羊，夹起一片白菜叶子烫熟丢花生腐酱里，夹起一尝，“蘸料第一次见到，味道吃起浓郁香醇，花生香味全出了，菜叶子都变香了。”

酒楼掌柜一看，乐得眉开笑，拉了王七到一边谈生意，一下就每样定了一罐。

冬天涮锅生意大好，若了种蘸料，吃涮锅肯定更多了，钱能省。

王七跑了六家酒楼，一下就订出去十多罐。家里可现成酱料了，他敢再推销，连忙家告诉颜汐好消息。

走进帽子胡同，一浓香扑鼻而，胡同口竟然在排队了。

冬森寒，颜汐直接在店里柜台上煮了一个锅子，锅子底汤骨头汤，与善卤味店调味料打底，很快就香味四溢，周围家们一闻，就知道与善卤味店又出新花样了，忍出门看个竟。

颜汐在锅子里烫熟了几块小排，将手中料包一倒拌匀，一道香味俱全菜就出了。

敢蘸料包能直接当调配包用？

颜汐也推销，就忙活着锅里捞出素菜，然再放入料包拌匀，大家就闻到一浓郁香味。

“卤味蘸料，两文钱一勺，一勺，比起豆酱可好吃多啦，可以调味五六盘菜呢。”

颜汐将素菜端出，让大家尝尝。

众吃了点，真挺入味。冬天天冷，胡乱开炖点就吃了，要料包，好像省力多了。

柳大娘依然第一个敢吃螃蟹，尝了一口马上每样买了一勺去了，“颜东家，就喜欢你做生意，好吃贵。”

“那，们店就讲八个字‘好吃贵，便宜实惠’。”

颜汐笑着说了句口号。

众一想也，外面那酱料，就酱油都要两文钱一勺呢，与善卖酱料真贵，自然纷纷解囊。