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第225章 缅地方菜（第2页）

很快，七道菜续上，传菜度着实慢。

第一道菜叫拌鱼生（ahpetthoke），

拌鱼生缅最具代表美食一，也缅甸最喜欢开胃菜。

道菜以新鲜鱼片、蔬菜、香料和柠檬汁主要食材，口感鲜美，酸辣适中，让味无穷。

在缅，拌鱼生常常作家庭聚餐和宴请客佳肴，也缅甸常生活中可缺一道美食。

第道菜米拉皮，感觉跟龙国那个面皮差多。

宽米主要原料菜，米过酵和蒸煮，拌上海带、柠檬汁以及各种香料和调味品，如辣椒、鱼露等。

它一种独特酸辣味，安妮卡说她最爱吃菜一。

第三道第一道冷菜，本地特沙拉拌菜。

缅沙拉以其独特酸辣味而着名。

典缅沙拉将生蔬菜和水果切碎，加入鱼露、柠檬汁、辣椒和其他调味品拌匀。常见沙拉配料青豆、花生、小虾和其他海鲜。

骆竹萱对道青菜和小海鲜沙拉非常感兴趣，尤其酸辣味沙拉，国内很少吃到。

第四道菜，鱼汤面。

鱼汤面称鱼汤米，它包括了鱼汤，米，洋葱，煮蛋，生姜和同草药。

和龙国福南嗦非常相似，通常被认缅国菜。

鱼汤虽然全天都在售卖，但通常在早餐时吃，但武文彬两吃过，就打算尝试一番。

接下就树莓炸虾脆饼，两道咖喱系列菜。

七道菜，在武文彬看更像小吃一般，跟国内大菜本办法比较。

而且缅菜系实际上跟妖国菜系相差大，只过咖喱妖国那辣，更加酸非常喜欢喝果酒，酸甜少辣，入口绵柔清香。

个酒喝着辣，而且感觉也什酒劲，

但据安妮卡说，酒劲很大，尤其前喝过，第一次喝时候尽量少喝一点，免得劲上涌，比较醉。

武文彬和骆竹萱两都酒量非常好，对于安妮卡劝诫，两心中都很以意。

一个果酒罢了，它再凶再劲，能龙国锅头和茅台凶吗。

一共六种口味果酒，武文彬每样都要了一瓶，注意品尝。

安妮卡了照顾好客，只能舍命陪君子，跟两个大酒包一起开始喝了起。