古代就这点儿不好,没有可以打粉的机器,只能手磨。光是这一项,便耗费了二人许多时间和力气。
打好的粉和糯米粉混合在一起,之后搅拌均匀。
之后的步骤和做普通的糕点没什么两样,用各式模具做成花样儿就行。
“若是喜欢吃甜的,可以放些红糖。”白芷道。
“那便两种都做些吧!到时候放到饭堂里先给学子们试吃,若是觉得喜欢,日后可以算作早饭!”
一想到饭堂之后又有了新菜色,姜溯霜便浑身充满了干劲儿。
“之前也不是没用当归炖过排骨汤,但有的学子却不大喜欢这味道。”
姜溯霜找出几个月饼模具,有牡丹花样的,还有花好月圆之类的花样,做这糕也合适。
“有的学子还小,自是不大喜欢有药味。”
“也不知道这个会不会哭。”
白芷摇摇头,“都不是些味道很苦的药材,吃起来最多没什么味道。若是放上红糖,便只有甜味了。”
两人做了两大盘,蒸出来的糕体呈灰白的,点缀着切碎的枸杞和大枣,怪好看的。
最后,姜溯霜又洒上了一层细细的黑芝麻。
“好啦!咱们端去叫小紫菀也尝尝!”
刚出锅的糕点还有些烫,在萧瑟的秋日冒着白烟。
小紫菀正坐在火炉边看医术,深情严肃,十分用功。
“快来尝尝,我和你白姐姐做了好吃的!”
如今小姑娘已经不怕平日里能见到的这些熟面孔了,闻言抱着书走过去,瞧着盘子里模样好看的糕点,眨巴着大眼睛,问道:“这是什么?”
“是茯苓红豆薏米糕!你白姐姐教我做的!小心烫!慢慢吃!”
小紫菀接过姜溯霜递来的糕点,却没急着吃,而且歪着脑袋不知道在想什么。
姜溯霜问道:“想什么呢小紫菀?”
小姑娘乖乖道:“在想茯苓,薏米,和红豆的用法。”
是个学霸的好苗子,姜溯霜感叹,放在现代,五年本科三年研究生,出来再读博,必然是一代名医啊!
白芷倒是很配合,问她:“可记住这几位药如何用了?背来我听听。”
小姑娘便放下糕点,背着手,摆出一副乖乖接受考验的模样,一句一句给白芷背起了医书中的内容。
姜溯霜一个字也听不明白,索性取了一只糕,打算便吃便听。
术业有专攻,她是个厨子,医书她看不懂,各种食谱她可是信手拈来!
她先吃了一只没有加红糖的,软绵的糕点入口,味道清淡,称不上很甜,略有一丝丝苦味,但却没有黄连或者莲子心那样让人觉得刻骨铭心的苦。
这味道在舌尖一滚便散去,姜溯霜吃完一整个,从厨子的角度分析了一下。
起初刚入口味道的