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听了钟晴的话，钟江海不免一愣，自己开工厂

“叔，你进来吃饭，我们边吃边说。”钟晴表达了自己的意思之后，钟江海愣在那里，干脆也没有急着说下面的话，先让他消化消化她之前的话。

钟江海站起来，脑子里面不断地把钟晴刚才的话又过了一遍，就已经站到了桌边。

钟晴把准备好的早饭端上来，然后才开头道“我去他们的工厂之后，感觉不太适合我们。那边的工厂很大，单纯的水果副食品加工厂就快赶上咱们一个果园这么大，就不要说其他的产业链了，虽然确实安全放心有保障，也不担心之后货品不好销售，但是他们的量也是很大的。”

她开了个头，钟江海一边咬了一口面包，一边认真的听着。

“他们每天是24小时无休息的，也就是轮班制，我在那儿待了二十分钟左右，就已经到单一的种类有不下上百个包装完毕，流水线的工作非常快，这样生产的话，就算做高端，我们果园的水果也是无法支撑的，虽然他们说需求量并不大，但是那只是目前而言，一旦宣传广告全部做出去，我觉得需求量肯定不会小。”钟晴接着说。

她这么一说，钟江海就听明白了。

目前对方还不太确定能否售卖出去，所以需求量不大是正常的，如果情况好，卖的不错，需求量自然也会上涨，除此之外，如果卖的不好的话，那么供货量就会开始下降，这之间都是有联系的，绝对不会说单纯的定在那里，就每一年都一样。

“我们如果给对方供货，现在势必要放弃一些我们目前稳定的货源渠道，毕竟他们一次两三千斤的要水果，咱们的批发就会受到干扰，说不定也不够给那么多水果店供应水果，我们现在确实每次在供货之后可能是有多的，但是却不够他们的数量。一旦合约一年过去，他们的销售跟不上，我们到时候还要去开拓新的货源渠道，得不偿失。”钟晴说。

“谁也不能保证他们是否能把宣传做到位，所以目前来好像是高价在收我们的水果，以后说不准的。”钟江海说。

“对的，就是这样，所以我觉得合作不太合适，对方工厂太大，产业链也大，这中间还有好多咱们不到的地方，合作起来也并非全无风险。”

钟江海点点头。

“不过这个市场我们还是可以尝试的，我就想，不如咱们自己开一个小的食品加工厂，不需要很大，机器齐全，招工数量也不需要太多，因为咱们的水果也不算多，先自己做出来一批果肉果脯卖，我们可以摆在我们的店里，也可以去找一些加盟商，这些都可以。”

这就是钟晴昨天晚上的灵光乍现。

之前钟晴其实脑自己里面就曾经闪过这样的想法，只是当时还没有那么准确，昨晚她着自己的笔记，突然间就想，自己开一个呢自己去加工呢

整个晚上钟晴就在想这件事情的可行性，倒不是全然没有，工厂确实不是那么容易就能办起来的，主要还是规模。

当然，这件事情也要钟江海是否同意。

果园和工厂钟晴并不准备分家，他们两个人的力气都不足以支撑一个大工厂，更不要说是小型工厂了，就像是阳光海岸的小店一样，钟晴更偏向于和果园绑定在一起，以果园出发，形成一个自己的产业链。

“这件事情，我觉得还是靠谱的，只是工厂和果园不同，工厂的话我们要牵扯到很多手续，还有地方，器械，这全部都下来的话，可能需要很大一笔启动资金。”钟江海摸着下巴说。

“手续我们可以走正规的途径去办，可以问问姑姑，至于启动资金的话，我这边还是有的。”钟晴说。

父母是空难去世，当初钟晴就获得了一大笔保险费还有赔偿，这些钱钟晴基本上没有动过，除了在初期用大金额买了车和拿了一点在果园的日常经营费用中，其他的都没有动，在折子里面存着，放在吴英霞那里。

虽然说工厂可能需要不小的启动资金，不过也不需要那么多，从里面拿出来很小的一部分，也是够的。

加上果园这几个月的盈利也不少，其实钟江海也算不上完全没有入股的可能性。

主要就是他是否想用这笔钱。

钟晴只是提议而已，她自己倒是也定制了一个计划出来，只是在等着参考钟江海的意见。

“这样吧，这事儿行是行的，我们应该先去估个价，了解一下器械的价钱，还有开工厂所需的启动资金，我觉得这一点很重要。”钟江海说。

这话基本上就是已经同意了，目前就是有没有当真操办起来的能力。

她对钟江海还是了解的，他绝对的说话算话，要是拍板的事情八成是不会后悔的，钟晴一听就觉得有些兴奋，昨天晚上最担心的就是他不答应。

毕竟去做一个工厂是绝对要承担风险的，那和现在的果园还是不太一样的，工厂的投资并不小的，尤其是自己新建一个，前期的手续，人力，对于他们来说那都是至关重要的，若是安于现状，其实也不是不可，只是自己开加工厂的，盈利肯定是要比现在多的。

“不过目前我们需要做的，还不只是单单的去手续，还有种子的部分，我们得把后面那些没有用到的大棚全部都种起来的，不然到时候不够用就麻烦了。”钟江海说。

他们并不准备放弃鲜果市场，自然还是需要稳定供货的，目前柚子因为走了一些散批，所以其实还是稳定的在供货，也并不会有多有，差不多在柚子正式打开市场之前，他们就能把果园的全部走掉，剩下的就只是小店里面要用到的。

但是下一个成熟的水果山竹，对于他们来说，可就有些不那么好销售了，不说稳定的签约的水果店，万一哪个期间水果店的销售量跟不上，也会有货物囤积，毕竟合作的水果店有限，长期合作的就那么几家，目前为止他们还在开展新的客源。

不过如果开工厂的话，就这些合作对象就已经足够了，剩下的水果也可以进加工厂，一举两得，不会囤货，也不用再去寻找新的合作对象，果干果脯的保存期限也是比较长的，并不会很快坏掉，可以摆着慢慢卖。

早饭吃的倒是很有动力，钟江海这人有个好处就是，一旦决定的事情，他不会到退回去在想，也不会纠结，而是一门心思干到头那种。

就好像当初他不顾家里的反对，非要走上混黑的路，有没有混的出人头地钟晴不知道，毕竟家里人没人支持他干这行不过他却从来没有想过他这个职业多么的不体面，他自己喜欢，他愿意，他决定，就没人能左右。

这点好，也不好。