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第五十七章 水煮鱼（第1页）

看天渐渐要暗了，乔雨赶紧把肥皂先做了，等晚上睡觉前脱好模。次他把五十个带花，以及八十个普通肥皂。剩下皂做了三十个小熊猫出，前那三个混合皂小熊猫他送给三个崽了，他们都很喜欢。

今晚邀请了许宁和他爹吃饭，乔雨先把大米饭蒸上，然捞了一盘卤卤肥肠卤猪肚猪舌切好。今天油渣多，油渣能放很久，撒点盐就间美味。乔雨留了一半慢慢吃，剩下打算全部拿炒莲白菜。然又把徐愿他食盒里糕点全部摆出。最再把镇上买大鲤鱼处理了。

鲤鱼头对半剖了，和尾一起单独切出放一边。鱼骨也浪费，砍成段和鱼头鱼尾放一起。剩下鱼全部切成片，乔雨本身刀工很好，但原主肌记忆在，所以切出鱼片非常漂亮。乔雨打了个蛋，用蛋清和一点淀加一点点麻油把鱼片腌制好。

等把所准备工作做好，乔雨就让孩子们去工地上请吃晚饭。然他开始条紊先把油渣莲白炒了，炒时候一定要大爆炒才香，莲白翻炒几下撒点盐就能出锅。

大爷和孩子们也把碗筷布置好，做好菜先摆上桌。乔雨把油渣莲白炒好，又用小铁锅煮了清淡菜汤，然才开始准备做水煮鱼。

他很早以前就想吃一口了，但上田村卖鱼，所以一直做过。

先把切好莴笋薄片和豆芽用水焯熟，铺在准备好陶盆底部，再到一点点油，把切好蒜头姜片干辣椒和花椒炒一炒，放入鱼头鱼尾鱼排炒香，加水，然把等鱼汤泛白水滚起时候，把里面鱼骨头捞出，再放入鱼片，鱼片烫一下就熟，最捞出铺在鱼汤最上面。时再烧一大勺菜籽油，在鱼片上撒上一层干辣椒面和一点点花椒面，再加上蒜泥和一点姜末和适量盐，然用滚油一泼，那香味简直绝了。最撒上一点葱花和香菜末，看着红红绿绿，别提多食欲了。

乔雨把一大盆水煮鱼端上桌时候，许宁正进门，他带点拘谨朝乔雨笑笑，乔雨才现他左脸在笑得时候会个小酒窝，点小可爱。

乔雨招呼道：“快洗手过吃饭。”

许宁腼腆地点点头，顾锋给许宁父子舀好了水，指着放在肥皂托里肥皂说：“用个，夫郎做，用水打先搓出沫，洗得干净。”

许爹好意思地伸出一双黑手：“诶，好好，沫沫真好使，你看手都洗白了点。”

许宁也赞道：“东西好，比皂角方便。”

许宁洗完手闻了一下，挺好闻，顾夫郎真厉害，什都会。

许宁和爹洗完手，看到一大桌菜和点心，更加拘谨了。

乔雨笑道：“许宁，快和你爹一起坐下呀。看，今天专门做水煮鱼，知道你们会会喜欢，快尝尝。”

许宁和许爹笑着应下，面前摆着一大碗白米饭，许宁先给爹爹夹了一大块鱼，才给自己夹。孩子们也迫及待地去夹鱼，他们也第一次见娘亲做，刚刚在厨房闻到味道就流口水了。

乔雨次等顾锋给夹第一筷，他就先给夫君夹了一片鱼。一脸期待神望着他：“好吃吗？”

顾锋胃早就被自己夫郎俘获，口味也和夫郎越越像，只觉得鱼麻辣鲜香，虽然辛香十足&xeoo掩盖鱼该鲜味，非常好吃。顾锋也迅夹了一块给乔雨：“好吃。”

孩子们也说好吃，大爷吃了那辣，就捞盆边沾到到那多辣椒鱼吃，也连声说香。

许宁也小声跟着说了一句：“好吃。顾夫郎做菜吃过最好吃。”

做菜最喜欢听到赞扬就一句好吃了，乔雨笑着朝许宁和许爹说：“好吃就多吃点，次要遇到许宁，家孩子知道被欺负成什样子，以什需要帮忙也可以随时找们。”

许爹摆摆手：“宁哥儿应该做。东家要客气。”

乔雨和顾锋面面相觑，第一次听许爹喊许宁宁哥儿，平时他都许宁许宁叫。乔雨前和顾锋讨论过许宁别，觉得许宁八九个哥儿，但也多嘴去确认过。想到今许爹自己说出了，对他们信任。

许宁一听许爹叫自己宁哥儿，也把头上抹额解了，额头红痣红得像一滴血，许宁脸涨得通红：“东家，顾夫郎，故意要骗你们……打小就能吃，力气又大，什绣花做饭一样会，就把子力气，想帮家里整点钱，又怕被说，才把痣遮起。”

越说越好意思了。他从小因体格额原因，少受过嘲笑。尤其到了该谈婚论嫁年纪，媒婆上门。他今年都十九岁了，在村里看非常大年纪了，他家又穷，此少被嘲笑。

许爹也好意思地说：“宁哥儿干活力气舍得使，望东家要怪们。们意隐瞒。”

乔雨赶紧说道：“许叔话严重了，许宁能干连也听顾哥夸起过，哥儿汉子都重要，确实工地上那多汉子呢，你们做们完全能理解。今原本就请您和许宁家里吃饭，你们吃高兴了才最紧要。，顾哥？”

顾锋当然要赞成夫郎道理：“。许宁，很好。”

许宁才放下一直以紧绷着神，他真很喜欢个东家夫郎，怕他知道觉得自己意欺瞒。

许爹：“宁哥儿打小就帮干活，长得又壮又黑，力气也大，哎呀，村里哥儿和他玩，汉子也怕跟他一起玩儿。他跟说过好多次羡慕顾夫郎，想跟你学做菜呐。”

许宁忙制止道：“哎，爹，些事就要说出去。”

乔雨噗嗤一笑：“吗？想跟学做菜吗？非常乐意。”

许爹终于放下拘谨，开怀大笑：“哈哈，他呀就子腼腆，你看脸又红了。”

说着又顿了一下叹道：“们宁哥儿，长得比一般汉子都壮，长大了一个正提亲都，要然就家里揭开锅缺个苦力，要然就学无术光棍儿，都被打出去了。自己哥儿，嫁出去就嫁出去，自己养。但，就怕他心里好受。好在……”许爹眶些许泛红。

许宁给他夹了一大筷子菜打断道：“爹，快吃菜。顾夫郎辛苦做，一直说做什。”

许爹才点点头：“对，对，话太多了。”

乔雨说话，顾小言突然出声了：“宁哥哥，就觉得你很好，也哥儿，娘亲也哥儿，们都很好！”

“言宝说得对，管哥儿姑娘汉子，们都很！，们以茶代酒敬自己！”

乔雨举起竹茶杯。

“对，大家别光说话，快吃菜。”