《修炼从回村种地开始》全本免费阅读
砂锅打开后,热气蒸腾,餐馆里弥漫的鸡汤香味越浓郁。
马慧珠去外面喊毛大妈等服务员帮忙一起端给顾客。
沈青养得小公鸡吃的好,长得当然也壮实,一只小公鸡大概是四五斤重,煮出六十份鸡汤是绰绰有余的了。
每份鸡汤都用的是宽口的瓷碗,碗沿较大,小块的细嫩鸡肉堆在碗底,鲜亮的鸡汤上面点缀着葱花。
端上桌,有顾客已经吃上了。
“哟,炖的还是乌骨鸡,皮都是黑的。”
“太好喝了,我感觉喝了一整只鸡。”
“这鸡肉也不像一般炖汤的鸡肉,有嚼劲!”
顾客此起彼伏的夸赞声,都像是沈记餐馆雇来的托儿。可这托儿的数量也太多了吧,数了数人头,除了埋头墩墩喝着的顾客,有三四十位顾客要么是露出回味的表情,要么是出真诚的赞叹。
叶成康坐在沈记餐馆里面,感觉自己是如此的格格不入。
他是个颇有名气的美食评鉴家,但他品尝过那么多家店,有高调的米其林三星餐厅,也有大隐隐于市的苍蝇馆子,没有一家店的食客像沈记餐馆这样,清一色的好评。
是的,从食客们的表情和吃相都可以看出来,对于沈记餐馆的食物他们都是满意的。
就在昨天,叶成康来到a市出差,他每到一个新城市都会去逛逛本地论坛,根据论坛推荐,尝尝当地的特色美食。
沈记在论坛上有好几个安利帖,虽然帖子热度不是很高,但网友评论看着特别真实。
于是叶成康今天一大早就根据攻略早早来排队了。他运气挺好,抢到最后一份鸡汤。
等他的鸡汤端上来之后,叶成康先是细细的嗅闻,味道浓郁但很清甜,不像是有添加剂的样子。
拿起瓷碗中的汤勺,叶成康浅浅舀了一勺,刚出锅的鸡汤有点烫嘴,他吹了吹热气,把鸡汤送入口中。
“唔——”
入口的瞬间叶成康眼前一亮,一个字,就是鲜!
这种鲜是鸡本身的鲜,不像小鸡炖蘑菇还需要用菌类来提味,就是纯正的鸡汤的鲜美!
这鸡汤应该是小火慢炖了十小时以上,才会如此的入味。但里面的鸡肉却没有被炖的很烂糊,q弹顺滑,嚼劲的口感浸润着浓郁的鸡汤别有风味。
叶成康默默的品尝着,感觉自己的每一朵味蕾都开始绽放。作为一名美食评鉴家,叶成康的舌头当然比其他人更灵敏,能尝出更多的味道。
这对他简直就是一场味蕾盛宴!还有葱油拌面、凉拌黄瓜、番茄炒蛋……
沈记餐馆的特色菜被他点了个遍儿,无一都是和鸡汤相同品质的的菜品!
老板的厨艺一般,但是食材的鲜美完全掩盖了这一个缺点。
这些菜是活的,叶成康清楚的感受到这一点!
沈青还不知道,沈记餐馆即将再一次爆红。
她正在村里四处转悠,偷摸“修炼”,顺便观察一下村里人种菜的情况。