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第一百四十五章 喜色(第2页)

子已经浸泡好了,顾慕枝叫丫鬟过来一“娘,你之后还需要什么程序”

丫鬟了圆滚滚的子不禁露出喜色用手指捻了捻,着子浸泡的已经很好了,说“子浸泡之后就是磨子了。”

说着,丫鬟指挥周寻把一台石磨搬出来,把浸泡好的子放到磨盘中,丫鬟一边添子,周寻一旁推磨,两个人配合的很好。

用花岗岩磨出的汁,没有渣渣,很是细腻,是磨子的不二之选,当然紫菱石磨也不错,但是由于价格高昂,还是有些不合算。

不多时,白花花的汁流了出来,一阵阵子的芳香传来,每个人不由得深深呼吸了一口气。

汁磨出来之后,下一步就是过滤汁,将不已成型的渣渣全部滤除去,之后又把过滤好的汁在大锅之中煮沸。

整个村庄中都飘起来

子香味。

左邻右舍都来问周寻家正在做什么好吃食,丫鬟笑眯眯的说正在做腐,这么香的腐吗,邻居到锅里的汁才相信。

汁煮好之后,就是点腐,使用卤水点腐,腐很快成型,白嫩香滑溜溜的,很是好吃。

腐好吃,但是酒香也怕巷子远,顾慕枝在闹市租了一家小店面,专门用来做腐生意。

店铺相邻都是卖果子或是肉货的,也没有相冲突的地方,顾慕枝很是满意。

原店主很想转手,价格收的不是很高,顾慕枝越来越觉得占到了便宜。

开业第一天,顾慕枝特意把店里桌椅板凳擦得干干净净的,丫鬟和周寻夫妻更是翘首以盼,三更的时候就已经把腐做出来了。

现在吃的话,正是新鲜。

可是等了很久,还是没有客人来买,大家对刚开张的腐店将信将疑的,不就是一块腐吗,又能好吃到哪里。

顾慕枝着太阳逐渐升高,担心腐坏掉,于是想出了打折出售买一送一的招牌。

有个中年人穿着长衫疑惑的问“真的是要买一送一这么好的事情”

顾慕枝笑嘻嘻说“是啊,买一送一,相当于不要钱,我们家的腐可好吃了,和别人家的腐不一样。”

丫鬟早就已经把腐端了出来,果然颜色雪白,上去好吃的很。

中年人问了价钱觉得很是便宜,就点了一份腐,吃到嘴里发现一点腥气都没有,香嫩软化好吃得很,决定又买了两份带回家吃。

第一单终于卖出去了,顾慕枝的心情很好,丫鬟也松了一口气。

周围的食客到有人来买,也抑制不住自己的好奇心,点了一盘去吃,发现价格便宜,更多的食客蜂拥而进。

就是靠着买一送一的宣传,腐店的生意一下子好了起来,一家人早晨准备的腐全部出售一空

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