等这些临街的房子大部分开起店铺时,这边自然而然会热闹起来,变成一个自带消费群体的商业区。
凑热闹是人的本性,在实体店遭受到互联网冲击之前,一个城市热闹的地方只会越来越热闹。
附近居民的购买力带动大量店铺的开张经营,大量可以逛的店铺会引来其他地方的客流,客流会带来新鲜的客流,形成良性循环的经营氛围。
展明煦听完叶清舒的生意经,顿时陷入沉思之中,叶清舒坐在旁边正等着他回话呢,结果一,这人手指头有节奏地敲着桌面,思绪已经不知道飘向哪里了。
她没让小暄和小雯打断展明煦的思考,三人吃完自己那份奶茶,叶清舒对小暄小雯眨眨眼睛,然后悄悄把展明煦面前几乎没来得及动的奶茶端过来,全给他们俩分了。
展明煦还是没反应。
小暄小雯捂着嘴,憋笑憋得小脸通红。
等展明煦终于从自己的思绪中走出来,低头一,面前的碗已经空了
“哈哈哈哈哈哈哈”耳边爆出一阵笑声,身旁一大两小笑得直不起腰。
小暄捂着肚子笑他“大哥好傻哈哈哈。”
“你的奶茶都被我们吃光了,你都不知道哈哈哈”
展明煦狠狠揉了揉他们的小脑袋,笑骂“你们这两个小坏蛋。”
叶清舒边笑边去重新给他盛一碗新的。
喝完奶茶,展明煦就出门帮叶清舒打听消息去了,他手上有不少钱,到合适的房子他就全部买下来,再让清舒慢慢挑。
听过叶清舒的话,展明煦就觉得,既然以后这里会越来越热闹,买房子肯定不会亏。
等这边热闹起来,没准光租出去给开店人收租金,他现在投入买房子的钱就能回本。
要是清舒判断错误,或者热闹起来需要的时间太长,他大不了用自己买的房子在这里建个能买东西能玩儿的地方,人为推动让它热闹。
不过前提是能买到几座连起来的房子,或者买到一个大房子,梧桐路488号小洋房那边就很不错,除了房子四周有空地,房子的面积加上空地的面积就不小。
可惜,现在被唐安琪租了。
想到唐安琪,展明煦走到门口平台的台阶下又拐回家,差点忘了给堂哥打电话说唐安琪的事。
中午一点多到下午三四点这段时间,街道上很少有行人走动,店里没多少客人。
叶清舒把店暂时交给小暄和小雯帮忙一,她自己则去后面厨房处理食材。
本来想给他们做炸鸡翅,可调料准备好之后,她才恍然想起冷冻食品在八十年代末九十年代初才开始发展起来。
冷冻鸡翅有可能在燕市这种大城市,或者临海市这种在对外开放第一线的城市零星有一些兜售,但那丁点数量,还不够他们本地消耗呢,根本流不到中福市这边来。
但是调料和一些材料都准备好了,叶清舒还特地做了一回馒头,将馒头烤干,用蒜臼子把干馒头捣碎充当面包糠,她可不能浪费了自己准备的东西。
炸鸡翅做不了,那就做炸鸡腿和炸鸡胸吧,这两样也很好吃。
叶清舒回到厨房,得先杀鸡,每次要做这种活,叶清舒就无比想念现代现成杀好的鸡。
之前展明煦到她杀鸡,还说女孩子不用做这种活,让他来。结果他一上来就把鸡脖子剁掉了,鸡没头还在到处跑,鸡血喷洒了一地,给展明煦得目瞪口呆。
展明煦当时弱弱地解释,他家以前没怎么自己杀鸡吃,都是吃的猪羊牛肉之类的肉类,想吃鸡鸭鹅就要出去买副食店烤好卤好的那种。
叶清舒想起来展明煦第一次杀鸡的场景还觉得特别搞笑,好在他虚心好学,现在能正正经经地杀了。
不过,他今天不在,叶清舒只能自己杀。
在杀鸡之前,得先烧一锅开水,水烧开后,还得准备一只小碗,碗里放一点点盐水,待会儿盛鸡血。
做好这些,叶清舒把鸡从鸡笼抓出来,左脚踩鸡爪,右手抓鸡翅和鸡头,在脖子处揪掉一块地方的鸡毛,然后利落下刀、放血。
盛出一盆事先烧好的开水,烫毛拔毛一气呵成。
鸡处理好之后,先把两个鸡翅和两个鸡腿剁下来,再仔细切出一大块鸡胸肉。
鸡腿鸡翅用签子到处扎一扎好入味,鸡胸肉去皮弄薄点儿,用刀背锤一锤,鸡胸肉上片下来的皮也切成条,炸鸡皮也特别好吃。
最后用调料给它们做个马杀鸡,放着腌制到傍晚就行。
傍晚,展明煦带着一张写满出售房屋信息的纸回来,走到叶清舒家没到她,小雯指了指里面“清舒姐姐说要给我们做好吃的,小哥哥去帮忙做饭了,我帮清舒姐姐店。”
比起做饭,小雯更喜欢店收钱,帮助叶清舒店一段时间后,小雯二十以内的算术全都学会了。
这个小财迷现在还想学记账,没人来的时候她就学识字写字,学完展明煦和叶清舒教的字,还没客人来,她就在柜台后面一遍遍地数钱,每天有多少营业额一问小雯肯定知道。