整头猪做成腊货,过年的时候吃,吃不完的等过完年就让外出打工的孩子带走,留着慢慢吃。
别都是山里人,为了自家孩子,什么都愿意啊
还有一些人家,会多买一两头,过年的时候杀一头,剩下的一头继续养着,等第二年端午或者中秋的时候再杀。
不过,过节的时候杀猪,做不了腊货,只能吃新鲜的。
自己家只能吃一点点,剩下的还是会通知别人来买。
有一些人家,孩子们或者是上学,或者是上班,到了过节的时候,就会从外地赶回来和家人一起过节。
过节,当然少不了大鱼大肉。
肉,当然是买最好的黑猪肉。
尽管过节的时候,每家每户需要的黑猪肉都不多,可杀猪的更少啊。
黑猪肉只会更金钱。
倒是没有人会因为黑猪肉能卖很贵,而去养很多的黑猪。
因为,黑猪肉之所以贵,是因为它们吃的都是绿色蔬菜和植物。
一旦养的多了,那一天天的什么事也别做了,就到处找猪草给猪吃吧。
关键是几乎每家都养猪,哪有那么多猪草啊。
还是剩饭剩菜为主。
谁家的剩饭剩菜也不会多到能供应很多头猪吃的。
黑猪肉,俨然成为了这片山里人家的特殊文化。
甚至有一些城里人,会专门跑来高价买黑猪肉。
更有甚者,家里不缺钱的,会和一户人家说好,帮他养一头黑猪,等快过年了,城里人留下说定好的价钱,把猪拉走。
黑猪肉虽然价格贵,却很难得。
沈建家这些年只有奶奶一人在家,所以没有养猪。
有些关系好的,杀猪的时候,会给奶奶送一些过来让她尝尝。
不过奶奶多半是拒绝的。
而沈建,这三年一直没回来,当然也没吃过了。
二爷爷调侃沈建和沈从军是黑猪,他俩也不在意。
因为吃香确实跟猪圈里的黑猪差不多。
吃过饭后,沈建就开着秀婶的三轮车往家去。
到了秀婶家,沈建把三轮车还给了秀婶,就准备回家去了。
秀婶家的俩孩子正和一群同村的小孩在他家门口玩耍,沈从军家的两个孩子和欢欢都在。