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第187章 哑菜（第2页）

梁小再次震惊了。

尽管西楼主打特哑菜，摆在明面上些菜肴只能说平平无奇，口味极其一般，定价甚至可以说实惠了，可再实惠，几乎把整个菜单都点了下也一笔小数目了。

都要个三十两银子。

其实能进院子里玩客，西楼当然会让他们饿着肚子玩，管点点吃都会赠些菜肴，但下既然张天天点了，点了多，梁小也就提茬了。

“对了，尤其螃蟹。”

“可听说过你们天水郡螃蟹当一绝，如今又正好逢着秋风起，吃蟹时候了，在你们楼里花了多银子，尽管知道你们地方主要玩吃，但专门挑几只上好螃蟹给，算过分？”

梁小连忙应下：“过分，一点儿都过分，客您放心，一定挑最大最肥螃蟹给您！”

吃也好，玩也好，反正都赚钱。

舍得花钱大主顾什需要，自然尽量足。

“那可就说定了，过丑话说前头，玩大嘴也刁，别菜都算了，螃蟹要弄得糟蹋了，可会生气……”

梁小接待了多年西楼点特哑菜客。

头一次见到要求“哑菜”能称心如意，反倒要求把螃蟹做好。

过既然舍得花银子大主顾，脾气怪点就怪点，总要给伺候好了，只过西楼里厨子什水平梁小心中也数，思想去只好出了个奇招。

“你现在立刻去食在鲜，买一份清蒸螃蟹。”

梁小找了个店小去跑，自己楼里厨子咋地，但食在鲜厨子做出螃蟹可实实在在天水城一绝，总应该毛病了。

至于自己少赚一份螃蟹钱，反倒让食在鲜赚了过去。

都小钱。

相比起，照顾好初次登门就豪掷三百多两白银大主顾心更重要，至于张天天会会如胥爷担心一样别所图，梁小倒在意。

他忧患意识。

只吃喝里面都按胥爷吩咐加了料，如果只玩那就只照价结账，如果藏着什歪心思露出了马脚，那可就钱和都一起留下了。

仅先前拍桌上那一锭黄金，少说也值得一百多两白银。

笔买卖，左右都亏了。

螃蟹去食在鲜买，其他菜肴梁小则吩咐了楼里厨子多上点心，尽可能烧好吃些。

“……次客要吃意了，大家都赏！”

吃都安排好了，接下梁小就去准备真正重头戏。

过多久。

在大堂里也菜肴上齐前，梁小就去而复返，再次出现在徐年和张天天面前。

他上大堂里特哑菜了。

“客您看，道良品，看娇滴滴样儿。”

“道优品保证香味俱全！”

“道呢就珍品了，您看看，珍品成极好？，您上手，小脸蛋可比蛋羹都滑……”

梁小殷勤地介绍着特哑菜。

可哪里一道道菜呢？

分明。

个个都眉青涩未开小姑娘。

就像待放花苞，花都长开，就被摘了下，成了一盘盘菜，呈给了客。

梁小最一手一个，推着两个睛里都写着害怕小姑娘，站到张天天面前。

“两道就您点鲜品了。”