李相夷乖乖站在夏墨身边等候吩咐,看着夏墨把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后把饴糖捏成粉末加入蛋清里。
然后就把打蛋清的事情交给了李相夷,手把手的教他,“学会了吗?”
“会了。”李相夷觉得很简单,很自然的接过来就开始打蛋清。
跟夏墨认识的时间长了,又经常被她指挥做各种事情,他现在一点不觉得下厨有什么不好,反而很喜欢跟夏墨一起下厨时轻松的感觉。
李相夷拿着筷子打散蛋清,节奏轻盈有劲,一旁的夏墨也开始给面粉里加牛奶,加蛋黄,然后开始搅拌,他每过一会儿都会问夏墨,“这个可以吗?”
夏墨都是摇头,李相夷觉得练一天的剑法都没打蛋白累。
等到蛋白打成奶油状,夏墨得到夏墨的点头后,李相夷才终于解脱了,忍不住吐槽,“这个鸡蛋糕也都做法也太麻烦了。”
“等一下,你就知道做这些有多值得了。”夏墨把打好的蛋白与调好的面糊搅拌均匀,
然后拿碗抹油,把搅拌好的面糊盛入一排小碗中,摆在蒸笼里,然后上锅大火蒸。
过了一会儿,整个屋子里都飘荡着香甜的味道。
李相夷都忍不住深呼吸几口空气中的香甜,他感觉吃饱的肚子又有些饿了,“好浓的香味,能吃了吗?”
“还要再等一会儿。”夏墨也非常的怀念这个味道,好多年都没吃过了。
李相夷守在灶台旁边,眼睛盯着蒸笼,心里祈祷着鸡蛋糕快点熟。
他那盯着蒸笼时直勾勾的眼神,看得夏墨都不禁哑然失笑,“你看着它,它也不会马上熟,还需要一柱香。”
“你以前是不是嫌麻烦才不做鸡蛋糕的?”李相夷问。
夏墨点了点头,“打蛋白真的很废手。”
“那以后我想吃怎么办?”
“你要是愿意打蛋白,我随时给你做。”
“糕点铺没有卖的吗?”
“应该很快就有了,我已经让朱雀去找人经营糕点铺子。”
“那太好了,打蛋白实在是太累了,我练一天的剑法都没这么累。”
“你自己按一按手腕,舒缓一下经络,免得晚上睡觉的时候手抽筋。”
李相夷听了夏墨的话,乖乖开始自己给自己按摩手腕。
就在两人聊天的时候,鸡蛋糕的香味是越来越浓。
夏墨拿着干净的抹布走到灶台旁边,说了一句,“熟了。”
然后把蒸笼端起来放到一旁的桌案上,迅打开蒸笼盖子,她用抹布裹住手,还拿了一个干净的大盘子,把鸡蛋糕倒在盘子里。
一个个胖乎乎的鸡蛋糕特别可爱,黄灿灿的颜色令人垂涎欲滴。
李相夷也不顾才出锅的鸡蛋糕太烫,直接上手拿了一个,那软乎乎的手感,他都不敢使劲捏,一口咬进嘴里,浓郁的鸡蛋奶香就溢满整个口腔,甜甜的也太好吃了!
一个拳头大的鸡蛋糕被他两口就吃了,还不忘抒一下感觉,“这个鸡蛋糕也太好吃了,你的糕点铺要快点开业啊,我以后要经常去光顾。”