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第15章 拿捏（第2页）

傻柱一开始想跟厨里大厨们都搞好关系，但今天事儿一出，他算彻底放下了个

心思。

傻柱只觉得今天请假刘师傅、王师傅搞清局势，在一个小小厨房里耍心儿，属实必要。

因如今傻柱直属李主任管，他打定主意，等到新厂投入使用，他就要直奔国营阵营，到新厂食堂里做工。

自己未着想，揪着一个新瓜蛋子放，傻柱活动了下手脚，他抄起大铁勺，准备让那两个等着瞧笑话儿厨子看场好戏。

傻柱架上锅，让帮忙杂工把切好备菜都端到灶台上。

他又调了调，把拉到最大。

而傻柱起自己袖子，准备大干一番。

他上一世止一次做临场救兵，烧全食堂饭。

毕竟傻柱手艺大家都信得过，知道他会因工作量过大而无法顾及饭菜口味。

傻柱先炖上萝卜跟，然在锅中撒上佐料，傻柱每个香料都自己把控。

浓汤味道很快就从锅沿冒出，引厨杂工帮厨都咽了口口水。

等一会儿，傻柱便拿起长勺把大锅里面翻搅起，重新调了个位置。

待到煮差多，他把最上层浮沫撇去，叫杂工把都帮忙捞了出。

而傻柱又在铁锅里放上猪油，爆炒姜片，倒上豆角，拿着铁勺停翻炒。

傻柱挥舞着手中铁勺，觉得比上一世要轻巧许多。

他又感慨起自己副年轻身子板可真好用。

然傻柱在细面中倒上菜，把面条都放进蒸锅里，样子一道豆角焖面就完成了。

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紧接着傻柱又炒了一道土豆丝，用做大锅饭方式炒土豆丝件易事，但也难着多年做饭验傻柱，他用自己巧劲儿，很快就将一大锅醋溜土豆丝也制作完成。

傻柱尤其擅长就控制候和用香料调味，而他现在因年轻又使完力气。

所以傻柱做菜仅量大，且香味都被通通拿捏了。

傻柱一个翻动着铁锅，挥舞着铁勺，叮叮咣咣在厨房忙活了一个多小时。

他累得头大汗，终于在最一道菜出锅一下退到墙边，狠狠松了口气。

周围皆目瞪口呆，傻柱一个完全搞定了，整个轧钢厂ooo多工中午要吃菜。

那些帮手和杂工些比傻柱紧张，在确认傻柱完成了所菜，个个都松了口气，些甚至软直接瘫坐到了地上。

他们敢想份压力到底样才能承受得。

傻柱掀了掀衣，因做菜过于仓促，时间又逼得很紧，他竟出了身汗。

身旁一个帮厨给他递一杯水：“何师傅，您赶紧到旁边歇会儿，剩下事儿们去做就行。”

傻柱点点头，他拿着水杯一饮而尽，给帮厨道了声谢，把身上汗了，便到一边儿休息去了。