"这个嘛……"主管显得略感迟疑,好像在权衡是否说实话。
实际上,当初为了应付这场临时的餐饮需求,主管在慌乱间找来了烹饪技艺熟练的李小虎代劳。
事后想起,主管深觉懊悔,担忧事情会展成什么模样。
也因此,在先前的汇报中,主管没敢透露具体是谁烹制了那道招牌菜。
面对老板的疑问,主管瞬间陷入纠结,不知如何作答。
"究竟怎么回事?生什么事情了吗?"老板好奇地追问。
“事实上,这道菜并非由我们席大厨制作的。”主管如实回应道。
"不是大厨?难道是二把手,或者……杜元,或者那个总是笨手笨脚的傻柱?"老板难以置信的接着提问。
“也不是第二厨师,是一位正在学习的年轻人,正好就是李小虎,您之前应该对他印象深刻的厨房明星吧。”主管连忙解释。
"学员?李小虎!这样一个新手竟然能创造出如此惊艳的招牌佳肴?我不相信,你在跟我开玩呢!”老板难以相信。
"老总,这是事实。我们都尝试召集后厨所有的厨师去做那道菜,可没人愿意接手。他们都怕承担责任,最终李小虎勇于站出来,成功完成了这道备受期待的大菜。"主管严肃地讲述了。
"在那样的压力下,他仍展现出杰出的手艺,更为重要的是,他勇于承当风险。这份责任感实属不易赞扬,小伙子真的不错,我得重视使用他。"
对老板来说,他对那些轻易放弃的人深感不满,不管对方有多大的才华。只有那些敢于面对挑战者,他才会考虑给予更大的展机会。
面对像李小虎这样在餐厅遭遇困境却主动承担责任的员工,老板认为这类员工正是值得托付重任的。
尽管李小虎在烹饪技艺上可能尚不能与经验丰富的师傅抗衡,但老板更倾向于信任并委派更为重要的职责予他。
因此,沉吟之余,老板转向主管说:“我想起来当初李小虎的薪酬数额是多少?是不是每月十五元?或者十二元来着?”
“回禀老板,是每月十五元。”主管迅回应。
“哦,确实有些偏低了。对如此敢于担责之人,理应给予更高的奖励。让我们立即提升他的薪酬,将之调整为每月三十元。至于职务,你觉得将他提升至头厨合适吗?”
老板稍加思考后问道。
然而,主管提出顾虑:“我觉得二厨可能是更适合他的岗位,他入职的时间还不长,只有半年,直接跳到头厨,可能会让资深厨师有所不满。”
老板又提出新的设想:“一个二厨的确难以体现他的价值。我既然打算重用他,何不立即提升到头厨位置,让他和团队薪酬待遇一致,你觉得如何?”
尽管被老板询问,主管依然提醒:“可是头厨的薪酬也只有每月三十五元,这已经是相当高的位置,您的慷慨已远我们的其他副厨待遇。您对他深厚的赏识,这薪资上已经表达得很明显了。”
面对这些考量,老板仍然坚持:“然而,头厨位置象征的是对他能力的充分认可。如果不给予更高一些的薪资,怎能表达我对其贡献的重视?我意已决,要重用他就是主厨。薪酬先保持每月三十元,等他能真正胜任时,再提升头厨薪资。我这样的做是凸显我的重视。”
最后,经多重思考,老板明确地下达了他的决定:“不用再说什么,现在去后厨,我得亲自把这个升职奖赏授予李小虎。”
老板坚定地行动着,带上主管,自信迈步走入后厨。
在一旁的阿柱却仍在幸灾乐祸,期待着李小虎陷入尴尬境地丢掉工作。他心中默念,只要李小虎离开餐馆,一切问题都将迎刃而解,他也能对贾东旭有个交代。
想到这些,阿柱不禁笑得前仰后合,嘴角的笑容难以收敛。
这时恰好,老板与主管步入,表情严肃,似有满心担忧的事情。
看到这一幕,赵傻柱忽然振奋起来,他满怀期待地等待着老板宣布将李小虎辞退的消息。
就在这时,
老板出声,话语斩钉截铁且郑重其事:“方才的特色菜品无比出色,获得了外国记者的高度赞赏,”
他甚至还主动提出为我们的福泽园做推广,这对咱们可是千载难逢的机会,
这无疑将极大助益我们福泽园的未来展。为此,我要赞扬一下李小虎,
他在紧要关头站了出来,炮制了鱼香肉丝,完美解决难题,
李小虎所做的贡献实在不可忽视,我要给他以嘉奖,从今天开始,李小虎将担任席厨师,每月工资三十块。”
“席厨师?竟升任席厨师了!这也太过分了吧。”