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第十八章 考试内容（第3页）

千树万树梨花开”不过此刻的季知青没有这个闲情逸致，他正在厨房里端坐在一张小凳子上烧火。

季恒的脸色并不好，一开始引了好几次火都没点着，搞的脸上都有了柴火灰了，才在王美兰的指导下点好了火。

后面的事情就比较简单，不过是添添柴火、控制一下火的大小就可以了。

不过，要不是吴晓梅答应季恒可以在灶口，季恒说什么都不会去做这么“有辱斯文”的事的

或许季恒自己都没发现，自从来到这个世界后，他做过的“有辱斯文”的事情就越来越多，来环境改变人，一点都没错。

有季恒着火，吴晓梅就开始忙碌了起来。

吴晓梅的手艺要比王美兰好的多，不知道做菜是不是真的有天赋一说，明明王美兰烧了这么多年的饭菜，可是味道却是一般；吴晓梅十岁开始学做饭做菜，什么菜到了她手里，味道就是要比王美兰做的要好的多。所以慢慢的，每年的年夜饭就归到了吴晓梅手里。

吴晓梅算好了今天要做的菜，将之前分到的猪肉一分为二，一部分做红烧肉，一部分用盐腌制好挂起来做腌咸肉，等后面馋肉了再吃；刚刚还从自家后院的一小块自留地里，拔了两颗大白菜，几把青菜还有一捆大蒜叶，家里还存了昨天买的两块腐，一条冻带鱼，吴晓梅手脚麻利地就把菜先都处理好了。

今年她和楚恒赚了点钱，所以在供销社的时候，吴晓梅大方的买了一桶菜籽油，现在正好就派上用场了。

吴晓梅将大白菜和青菜洗干净之后切成细丝，然后用盐打上一下，将里面的水分打出来后，用手使劲地把蔬菜里的汁水都挤掉，之后狠狠心，从橱柜里拿出了六个鸡蛋，哐哐哐打散用筷子搅匀，拿出一个洗干净的搪瓷盆，加入面粉、鸡蛋液、蔬菜碎和水慢慢搅匀成厚厚的糊状。

“季恒，火稍微大一点”吴晓梅指挥着季恒烧火，然后在微微冒着热气的锅里倒了油壶里小半壶的菜籽油，等油热了之后，就开始把捏成一个个小丸子状的蔬菜丸子放到油里去炸。

着一个个小丸子在油锅里翻腾，不一会儿就都成了金黄色，油炸的蔬菜丸子香味也一下子飘散了出去。

这还是吴晓梅第一次做油炸丸子，以前她只在她大伯家孙秀英炸过，那时候她还小，馋的口水都流出来了，又不好意思直接要吃的，围在灶台边上问这问那，孙秀英到最后也没让她尝上一块。

虽然吴大海当了村长，但是正是因为做了这个村长，吴大海

特别以身作则，也特别关心村里的村民，谁家有困难都要出手帮一把，久而久之，反而自己家里的日子过得还不如吴大山家。

吴晓梅望着热腾腾冒热气的油锅，眼睛眨了眨，突然觉得那一切都不重要了，她有信心，他们家会越来越好的这不，油炸的丸子都吃上了呢

今年吃菜丸子，明年就吃肉丸子

眼着一个个圆乎乎、金灿灿的丸子都冒上来了，吴晓梅立即用漏勺把丸子捞起来，沥干油后放

进了大碗里。

“季恒，火稍微小一点，过了，过了”

听着女儿在厨房里指挥着女婿干活，吴大海和王美兰两个人在外面一边打扫卫生一边相视一笑。

夫妻两个是配合惯了的，一个人擦灰，一个人扫地，平时就理的整齐，不一会儿就把里里外外都弄了个干净。

然后两个人开始贴春联、贴窗花，吴晓梅这次还买到了两只红色的灯笼，吴大海拿了个梯子过来，把灯笼挂在了门口，笑着对底下扶着梯子的老伴说“你瞧着吧，明年咱一家，保证能过的红红火火、热热闹闹的”

王美兰也难得畅快地笑了起来“红红火火我不知道，热热闹闹是一定的，小斌马上也要回来相人了，到时候你一手孙子，一手外孙，我你都抱不过来”

“哈哈哈抱不过来我也抱”想到这个场景，吴大海心里忍不住就乐开了花“到时候我还要做兔子灯给两个孩子玩晓梅小时候玩的的兔子灯还在我们床下放着呢”

当地的习俗就是正月十五闹元宵的时候，长辈要给晚辈做兔子灯玩，乡下人也不是个个都是好手艺，有些长辈做的兔子灯就异常的简陋，不过是用白纸扎了个圆球，里面放半截蜡烛，下面装上轮子就算是个兔子灯。

可即便是这样，小孩子们拿到了也跟宝贝似的放着，都不让别人碰一下的，等到了元宵那一天，就拖着兔子灯到处跑，开心的不得了。

有时候简简单单，也是一种幸福。

大年三十的晚上，吴家的饭桌上头一次摆满了碗盘浓油赤酱的红烧肉、红烧带鱼，放了炸丸子的白菜腐汤，一盘炒的油汪汪的碧绿青菜，一盘黄绿相间的大蒜叶炒鸡蛋，吴晓梅还好兴致的蒸了一小笼红枣糕，此刻切成了长条状放在海碗里，散发着甜甜的糯米香味。

吴大海还兴致勃勃地喊王美兰拿出了一瓶二锅头，给他和季恒一人倒了一小碗“小季，这是你第一年在我们家过年，就当是自己家里一样，啊忙了一年了，今儿个就敞开了吃来来来，我们干一杯今晚喝醉了也没关系，难得高兴”

农村人一年到头，也就过年的时候可以吃个好菜，可以敞开了吃，所以这个时候也难怪大家都盼着过年

季恒是会喝酒，但是酒量一般，而且以前就算喝酒用的也是小酒杯，哪里用过土碗喝酒的可是此刻，他也忍不住举起了酒碗，和吴大海碰了一下。

酒酣耳热，好菜好饭，其乐融融。

听着外头不断此起彼

伏的炮仗声，季恒原本就喝酒喝得眼眶微红，此刻更是有些微醺了多久了，没有这么一家人一起吃过一顿团圆饭了

那天夜里，可能是酒精的作用，季恒睡得特别沉，仿佛一下子卸下了一切的心防，沉浸入了梦乡，连梦里都是饭菜香甜的气息。

第二天就是大年初一，当地习俗大年初一都会互相拜年。吴大海又是稻乡村的村长，村里不少人都承过吴大海的情，所以到吴家拜年的人络绎不绝。

季恒