盖飞牛肉,据说这是他家必点的招牌菜。菜是藏式红烧的牦牛肉,旁边搭配了青稞面饼,正好可以当主食。 大大的藏式银盆端上桌时还冒着热气散着孜然和奶香味,一看就很有食欲。 牛肉做得恰到好处,嫩滑鲜美带点辣味,很是爽口。银盆边上的青稞饼松松软软的,拿两块夹几片牛肉,再蘸上牛肉汤汁,一口咬下去,那真是打了嘴巴也不放; 烤羊排,在卓玛的推荐下,虎永刚只有两个人,就要了个小份,但最终还是把肚皮吃撑了。 这羊排也是藏式烤法,佐料极少,只有浓浓的蒜香味,排骨上的羊肉带有少许膻味,但外酥里嫩,入口即化,很奇特的美味。 醋溜大白菜,牛羊肉吃过,来一份酸味的蔬菜,正好可以解腻。 老板娘见两个人没有点酒喝,就主动送来了他家自制的酸奶,...
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