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第111章 好汉不提当年勇(第4页)

在整个华夏的北方都分布的非常宽,陕西,河南,河北,甚至是安徽北部都在吃。

然而,将“白吉馍”吃出最大名声的,也就只有陕西。

“白吉馍”的制作用的是高筋面粉加水,加少许油,丁点盐,这样最后的馍能够起酥。

将面汤炀半个小时。

面团揪出来,逐个的拉成长薄条,抹上薄薄一层香油,再撒上少许椒盐沫,卷起来,依旧按回饼状。

而烤炉也有讲究,这炉是大缸制而成,上有铁板,铁板下有炉膛。

将馍放在炉子口烙板上,等饼变色变硬。再靠立在烙板下的炉口内壁,烘烤到彻底熟。也就是色微黄,饼逐渐膨胀起来,又有香味出来,变可以去除。

制作好的“白吉馍”铁圈虎背菊花心,皮薄松脆,内心软绵。

肉放在教习空间慢慢熬煮好。

拿着馍,用刀绕着边转一圈,刀入饼内大半。

取出一块卤好的肉腊汁肉,斩碎,将肉塞进饼里面,然后是最关键的一步,浇入少许卤汁。

热气腾腾的肉夹馍就做好了。

苏里一口咬下去,愣是咬出了近四分之一的没了。

皮薄松脆,软软嫩嫩的白吉馍,裹着颜色红艳,汤汁饱满,味道浓郁的腊汁肉

苏里干脆拍了这个被咬了一口的“腊汁肉夹馍”,发到了社交网上,“远古时代的地球,每个区域都有自己的饮食文化,每个地方总有一种食物能够综合代表这个地方,远古华夏陕西的代表食物腊汁肉夹馍。白吉馍铁圈虎背菊花心,内里腊汁肉,色泽红润,酥软香醇。食者有肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。配图”

发完图,苏里刷着评论,就着将手中的“腊汁肉夹馍”吃完。

评论区比直播间的还有意思。

“原本我还不相信一个小的星球怎么会有这么多的料理,了博主的图片,我总算是可以理解了。”

“你有本事放图你有本事放直播让我们尝尝啊”

“每天放这些让我们得到摸不到的图片丧心病狂啊。”

“我的女神是丧心病狂,了解一下,只给我就算了,今天竟然给我你咬了一口的咬了的一口的”

“每天只能,不能,还要就着苏苏如此有联想意义的文字和图片一起想”

“啊啊啊,戴大师呢,戴大师呢。”

“戴大师还没有来搬小板凳等着戴大师和婉婉制作”

“从来没有见过这样一个丧心病狂的博主,整个人都不好了。”

“每天博主苏苏的图片是我最大的折磨,每天主播炊事员的直播是我最大的享受,我总算相信了美好都是留在后面的坚信之后总能到阳光”

“楼上,送你一个词,苦尽甘来。”

“对用远古华夏的词来形容的,苦尽甘来”

“”

他们这么一说,苏里才算是突然反应过来,这个点心

好像有点超纲了,和戴安宁那边的沟通怕是有些不太顺畅了。

最主要的是,这道“腊汁肉夹馍”容易暴露。

苏里迟疑了片刻,就连秦家那边都没有寄出,将剩下的所有“腊汁肉夹馍”做好之后,统一带到了学校。

“今天的料理达不到四级标准,就不送过去了,媛媛我给你留了一个,你来学校吃哦。”苏里给秦媛媛发了条消息,请她帮忙转告给秦爸爸和亲妈妈之后,又给田婉婉发了个消息过去。

秦安涛和刘淑红两人一脸懵逼,不不不。

他们的重点根本就不是四级料理啊

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