但偏偏就她亲口尝到事实。
“瞧,差点忘了正事。喏,你上次托给你买芋头,烘干木薯,跑了好几条巷子才买到。”
史如意道谢着接下,她眉笑开,嘴边出现一个甜甜小梨涡。
“谢谢姐姐,花了多少文?待会房拿给你。”
大厨房东西史如意敢乱用,一温妈妈管得严,也怕被沈婆子抓到把柄向太太告状。
她如果要试做什新花样,都拜托紫烟去集市时候顺便买了,和大厨房区分开。
“客气什,就点东西,算请你了。”
紫烟忍,捏了一把她小圆脸,手感极佳,“娘说你前送芝麻丸子炸得香,吃了感觉头变黑说,连夜里起夜都少了。让你得了闲再给她做几个,多你和温妈妈留着吃。”
说着又递过一袋黑芝麻。
“问题,只那芝麻丸子要等头好时候才能做,做好了就给你送去。”
送走紫烟,史如意拎起那麻袋,用手捻起几颗芝麻细看。
芝麻颗颗鲜亮,乌黑润泽,舌尖一尝也只淡淡甜香,并无苦味,便知都上好芝麻了。
她上次照着记忆里法子,用古法九蒸九晒制成黑芝麻丸,足了光,一个个滚圆饱,放在密封罐子里,可以存放好几个月,甚至半年久也坏。
若把黑芝麻丸拿去集市上卖,也知道会会买。
前她年纪小,虽然在厨房里鼓捣出一些新鲜玩意,但温妈妈许她自个上集市,怕她买卖成反倒被骗了。
但史如意想赚钱。
像她亲娘温妈妈,在云府里当厨房管事娘子,虽然子安稳管吃管,每个月也才攒到两百文。
底下香菱种打杂小丫头,每月也就得三十五个铜板。
如今快要入冬,温妈妈咬咬牙花五百文买四斤棉花,给如意做了个夹棉碎花袄,自己穿那套知穿了多少年竹青白旧襦衣,北风一吹就冷得牙齿打颤。
温妈妈节俭,总想着花银子地方多,能省就省,可史如意看在华南厨师世家唯一传,爷爷响当当国宴大厨。
爷爷弥留前拉着史如意叮嘱,让她一定得把家族绝学传下去,传承可千万能断了……
若资质平庸,守着手艺吃饭,也算无功无过;若资质尚佳,便想方设法把史家绝学扬光大,名扬四海。
他们家每一代都过。
穿越,她可避免地受到身体年纪影响,说话思维都些稚龄化,但上辈子事,她夜念着,敢忘。
史如意记得自个儿激动地抓爷爷手,对天誓自己一定会辜负爷爷期望,让他家安心地去……
葬礼上史如意哭得晕厥过去,醒就现自己穿到古代,变成了云府小丫鬟——
短胖身子灶台高,做个菜都要搭板凳。
做厨娘前途,自己当板才能钱生钱。
史如意掰着指头想,等她攒够钱,就把温妈妈、香菱都赎了身出去,自己在外面开酒楼开食肆,热热闹闹地多快。