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第292章 五柳菜（第2页）

虽然爆炸范围是方圆三十米，而且因为气浪冲击，虎纹飞蛙可能位置还偏远一些，但是要找得主要是边缘位置，而且又有老枪冒险队的六个人帮忙，所以就不到十分钟，六七十只的虎纹飞蛙，全都被找了出来。

“应该就是虎纹飞蛙得了，现在我先来将有用的食材取出来！”林烨说着拿起了一只虎纹飞蛙，就要动手。

“叶子弟弟，这虎纹飞蛙数量不少，要不你教教我们怎么弄，一起弄，速度快一点？”见林烨要取食材，火莺跃跃欲试的问道。

“对对对，这样下次我们遇到食材，也可以处理！”莫星尘帮腔道。

“好，那我示范一下怎么弄，你们先跟着做，然后再自己独立处理！现在先戴好手套什么的，虎纹飞蛙虽然毒液爆发过了，但是表皮还是多多少少有些毒液的！”林烨想都没想就答应了，有人想学习怎样处理食材，林烨求之不得。

“取星魂的时候，腹部已经切开了，所以我们现在先将它的内脏，都掏干净，然后顺着切口，往它下颚部分，直接一刀切过去，像这样！”林烨一边说，一边操作示范。

“这个简单，搞定！”罗曼自信满满的说道，然后学着林烨，也给自己手中的虎纹飞蛙来了一刀，而这时老枪冒险队的其他人，也一样完成了这个操作。

“接下来，就可以取第一样有用的东西，掰开下颚，在它的舌根部分，有一个小珠子，直接取下来就可以了！”林烨说着，取出了一个尾指大小，淡黄色的小珠子，给众人以及镜头展示了一下。

“这珠子硬梆梆的，也不像是可以吃的东西啊？”莫星尘取出珠子，用手捏了捏后，好奇的问道，他实在看不出这样一个珠子怎么就能吃了。

“它不是直接拿来吃的，将它和足量的白糖混在一起，溶化到水里后，可以用来腌制五柳菜！”林烨解释道。

“足量是多少啊？还有五柳菜是什么东西！”这回问出声的，是一直没怎么说话的洛青，他貌似对这格外的感兴趣。

“足量，是要看珠子情况的，将珠子放入水中后，加入白糖，搅动的时候，可以发现珠子会溶化，视珠子溶化的情况，添加白糖或者清水就行了！”

林烨先解释了一下什么叫足量，然后继续说道：“至于五柳菜的话，是旧纪元我们粤省地区的一种腌菜，一般是将肉姜、青木瓜、荞头、胡萝卜、青瓜这五样东西，混合白糖和白醋浸泡腌制而成的，这溶液等于是替代了白醋和白糖混合汁液的作用了。”

“叶子弟弟，你知道好多啊！”火莺听到后，称赞道。

“还好啦，我是靠这个吃饭的，所以研究得多了点！”林烨谦虚的说道。

“也就是说，光有这珠子是不能食用的，那这就比较麻烦了，你说的那些东西，现在肯定是没有的了！”洛青有些遗憾的说道。

“这些东西肯定是变异了的，不过也不是不能找到替代品的，例如虎爪沙姜浅黄色的根部就可以代替肉姜，枯萎利剑野蒜的鳞茎可以代替荞头，只是剩下的就还要慢慢找就是了！”林烨说道。

“哦，那就太好了，至少这珠子用的上了，接下来虎纹飞蛙要怎么处理！”

挺到林烨的话，洛青兴致一下高了起来，开始催促林烨继续示范虎纹飞蛙的处理。

“接下来就很简单了，抓住它的头部，抠出皮来，然后往下一拉，整张皮就扯下来了，再将它的脚趾砍掉，四只蛙腿切下来，去掉腿上的筋后，这蛙腿就是我们要的食材了！”林烨说着，手中就利落的剥下了蛙皮。

“这好恶心啊！莫星尘，给你来！”火莺看到林烨剥皮后虎纹飞蛙的样子，嫌弃的说道，然后将手中的虎纹飞蛙扔给了莫星尘，让他去剥皮。

莫星尘性子大大咧咧的，倒没觉得有什么，顺手就帮忙剥了！

其实前世处理田鸡的话，剥不剥皮和斩不斩头都是可以的，只是一般比较讲究都会做就是了，不过因为蛙皮不可以食用，林烨现在是必须给虎纹飞蛙剥皮。