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第二百八十九章 红烧糖醋双双勾芡（第2页）

想要利用火龙果这样的红色给他提名，基本上是不可能的！

所以苏御也更加的简单，利用金丝红糖挂彩，打出来这样的字，更加的有立体感！

让人看得更加赏心悦目，最主要的是在这深沉的丸子当中，能够体现出这道菜的精髓！

接下来就是苏御准备最后一道菜！

准备勾芡。

而苏御已经想好了，这接下来的这步骤更加的简单，就利用最普通的糖醋汁！

有的时候糖醋汁非常的普通，虽然吃起来非常的鲜甜，但有的时候在这种比赛当中登不上大雅之堂

因为糖醋汁非常的好，勾芡，好调制，只需要有着黑醋白糖即可！

就如同苏御知道的，味精，鸡精一般，只要把这些好一点的调料准备的充分！

像蚝油，酱油这些

不管怎么样，哪怕是大杂烩！

全部丢到一起，那也非常的美味，因为有了这样的调料可以提鲜！

“两勺白糖，两勺黑醋，一勺生抽，五勺清水！”

最主要的材料就是手中的番茄，苏御把他们直接放入破壁机当中，除去根蒂和皮，开始不断的打碎，最好能够打成酱料！

番茄还是非常的软烂，一打就碎，里面的汁水也非常的浓郁，每一分钟就直接打个稀巴烂

这也是苏御想要看到的结果，打开来之后，番茄的那股酸甜的味道，看着就有食欲。

苏御又番茄当中又加了一勺白糖，将其进行中合！

冷锅冷油，苏御将这番茄酱全部都倒入锅中！

接接着将刚刚自己调好的这些料汁，全部都倒入进去，开始利用铲子不断的翻滚，直至小火冒泡！

不得不说，番茄浓郁的现象也就体现了出来糖醋汁的味道，也非常的浓郁！

苏御又弄了一大碗水淀粉倒入进去，开始勾芡，接下来步骤，和之前的红烧丸子差不多！

同样就是上色调味，只不过这糖组织更加的美味，更加的简单，化了稍微将两个丸子倒入锅中盖上盖子，小火慢煎慢炖！

不知不觉已经半个多小时过去了，前前后后又一个小时！

当然距离比赛结束还有着很久

不过很多人都已经准备的差不多了，此时的以库，已经将着打好的牛肉开始揉搓调味队！

牛肉丸子只是一个外表，真正的馅料，肯定还有着其他的（得王赵）味道。

另一边的吉尔莫，他所做的章鱼丸子，混合了很多的海鲜！

而且他的丸子，非常的小巧

一个一个的来回翻滚在铁板上，并没有进行油炸，不光如此，他还准备了大量的海苔！

这些海苔经过油炸之后，直接将其捏碎，加入少许的盐，进行调味，便可非常的鲜美，有创意又美味！

这道菜的评分降低都很难，不过对于苏御来说他的菜品，可以碾压所有的一切，这就是自己的自信

苏御在这里将萝卜作为底盘，开始不断的雕刻，又到了无聊的时间，他也只能够拿起龙尾刀开始不断的雕刻！

拿红色的萝卜开始雕刻小花，白色的萝卜雕刻成底座！

“¨～苏御又开始耍心思了，不过这样一来他的分数值会更高！”