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第三百零一章肉沫豆腐生抽配方供应链（第2页）

“接下来我们将剩余的这些肉丝灌到这青椒当中，这是一道比较鲜美的菜，既有着青椒丰富的口感，又能够吃到肉香的饱满！”

粉丝们听着苏御说这句话，一个个都已经流口水了

“还真是稀奇，从来没有这样吃过菜！”

“青椒酿肉好奇特的名字！”

“就冲这名字，这道菜肯定很好吃！”

“不会这道菜又需要很多调料吧！”

菜做出来的只是一个样品罢了，而味道才是根本

只有吃到嘴中吃的舒坦，吃的汁水饱满，那才叫舒服！

“像这样的肉咱们简单处理一下，加一小撮盐，加一点玉米淀粉，记住这个时候我们打一个鸡蛋下去！”

“其实也就这么简单！”

生抽苏御并没有放，盐的味道已经足够了！

“就这样将其霍霍匀，变得非常的粘稠，将它灌入到青椒中！”

“其实这道菜还有一个别名，那就叫做椒香锁肉，现在我们将这两头轻轻的沾一些玉米淀粉，放置一旁！”

··········求鲜花··········

听到这个名字的粉丝，更加是眼前一亮，椒香锁肉！

这名字听起来就不一般！

“接下来我们的火烧空气，下入一些宽油，记住一点点油就可以了，不需要太多，这不是油炸这是煎制！”

苏御从一旁拿出来了一个空瓶小碗，准备做一些料汁，不管是什么菜，料汁的搭配才是最为主要的。

“来两勺糖，两勺香醋，一小勺生抽一小勺酱油，再来一勺黄酒！”

“最后再倒入一些清水将其霍霍匀，这就是我们简单版的料汁，你们只差一些生抽罢了，以后有机会做这道菜的，基本上我做的每道菜都需要生抽调味！”

苏御的话语非常的简单！

将这小碗放在旁边，锅内的油也热了起来。

“煎这种青椒呢，先把两边竖起来将肉封好！”

苏御为的就是在煎的过程当中不容易，让这里面的肉丝跑出去！

“两边各煎几十秒之后，放稳放平，继续煎制就可以了，小火慢慢的煎，不着急，煎出来一个虎皮，吃起来更可口！”

锅里的油滋滋的冒出，也只盖到了青椒的地步，不得不说这青椒还挺吸油的！

慢慢的，青椒开始逐渐变散变塌，好像和这肉质覆盖在了一起，融合在了一起！逐渐让这两股香气，融合在了一起青椒肉丝的味道

“这小子做菜还挺香！”

“看来今天晚上又能够大饱口福了！”

对于苏御做的菜，李向东可没有任何的毛病，他也看到了这里严老头和孟浩两个人在处理一虾子，也和老头打了一个招呼！

“我倒是很好奇，这一次你带队怎么带出来的这么个奇葩！”

他所说的奇葩当然是苏御，李向东也是无奈的摆了摆手，意思这根本不是他的徒弟，也不是他教出来的。

“这小子你们可得好加看护，此子前途无量啊！”

严老头好像言外有深意！

听到这句话的李向东也是点了点头，多余的话也不多说！了